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Feta DOP Epirus envejecido en barril - de 300g a 400g
Feta DOP Epirus envejecido en barril - de 300g a 400gParamythias
100 Disponibles
Descripción del Producto
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DOP
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Epiro
Información útil
Información útil
Griechischer, im Fass gereifter Feta, hergestellt aus Milch von frei grasenden Schafen und Ziegen. Im Laufe der Jahrhunderte wurde Feta traditionell in Fässern hergestellt und dort so lange reifen gelassen, bis der Käse mit dem Holzfass interagierte und seinen Geschmack ausmachte etwas würziger und sein Textur etwas härter Und beständig.
Bei Paramythien Es wird die gleiche Methode angewendet, um die Tradition und die Geschichte dieses großartigen Käses am Leben zu erhalten, was zu den feinsten Fetas führt! Aber was macht im Fass gereiften Feta so besonders?
Bei im Fass gereiftem Feta interagiert der Käse mit dem Holz und wird härter und würziger, was zu einem traditionelleren Geschmack führt, da diese Methode hauptsächlich vor der industriellen Revolution verwendet wurde. Andererseits ist der Feta in der Dose weicher und hat einen milderen Geschmack, was vielleicht eher für weniger erfahrene Feta-Esser attraktiver ist.
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Ingredientes
- Original Barril Feta de leche pasteurizada de oveja y cabra. Grasa seca mínima 43% humedad máxima 56%
Declaración nutricional
- (por 100g) Energía 1267kJ/303kcal - Grasas 26g - de las cuales saturadas 19g - Carbohidratos 2,5g - de los cuales azúcares 0g - Proteínas 18g - Sal 1,2g
Peso
- Aprox. 300-400g (+-10%)



