Are the products authentic and sourced directly from Greece?

Yes! All products sold on Greek Flavours come directly from carefully selected Greek producers. We collaborate with small local businesses to ensure authenticity and quality, bringing the true taste of Greece to your table.

How long does shipping take, and which countries do you deliver to?

We deliver across Europe, including Italy, France, Germany, and Spain. Shipping times range from 24 to 72 hours, depending on the destination and the selected shipping method. Our products are carefully packed to maintain freshness and quality.

What are the most typical Greek products I can buy?

We offer a wide range of authentic products, including Greek extra virgin olive oil, traditional cheeses like Feta and Graviera, wines and spirits such as Ouzo and Retsina, traditional sweets like Baklava and Loukoumi, and ingredients for cooking authentic Greek dishes like Moussaka and Gyros. Everything you need to recreate a Greek culinary experience right at home!

Are the products suitable for a healthy and Mediterranean diet?

Absolutely! Greek cuisine is the foundation of the Mediterranean Diet, renowned for its health benefits. Our products are made with natural, nutrient-rich ingredients, perfect for those seeking a balanced, delicious, and healthy diet.

How can I use these products in my daily recipes?

To help you make the most of our products, we offer recipes, guides, and video tutorials on our website and social media. Each package includes usage suggestions, and our newsletter provides inspiration for creating authentic Greek dishes in just a few minutes!

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Paramythias

Feta DOP de Epiro "Epirus Heritage" Envejecido en Barril – Bloque Entero Cortado a Mano aprox. 3,5kg

€96,85 EUR

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DOP
Epiro

Descripción del Producto

La Quintesencia de la Tradición Griega

Experimente el alma de Epiro con nuestra Feta DOP "Epirus Heritage" envejecida en barril. Elaborada siguiendo métodos ancestrales transmitidos de generación en generación, esta pieza excepcional se elabora exclusivamente con leche de ovejas y cabras que pastan libremente en las montañas vírgenes del noroeste de Grecia.

Maduración Perfecta en Roble

Mientras que la feta moderna suele producirse en tanques de acero, nuestra gama Heritage madura en auténticos barriles de roble durante al menos dos meses. Esta interacción natural con la madera aporta al queso un perfil aromático sofisticado, ligeramente picante y una textura firme que mantiene su estructura perfectamente. El resultado es una Feta premium en su forma más pura: compleja, cremosa y naturalmente sin azúcares añadidos.

Formato Gastronómico Artesanal

Este bloque de 3,5 kg está cortado a mano por maestros queseros, garantizando la integridad de la cuajada y su textura. Ideal para la alta restauración o para los amantes de la cocina gourmet, este formato generoso mantiene toda su frescura y jugosidad si se conserva adecuadamente, ofreciendo el verdadero sabor de las tierras altas griegas.

Componentes nutricionales

Declaración Nutricional (por 100g)

Valor energético: 1267 kJ / 303 kcal
Grasas: 26 g de las cuales saturadas: 19 g
Hidratos de carbono: 2,5 g de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 18 g
Sal: 1,2 g

Ingredientes: Feta DOP Original Envejecido 100 gen Barril (leche de oveja y cabra pasteurizada, sal marina, fermentos lácticos, cuajo).

Materia grasa mínima sobre extracto seco 43% | Humedad máxima 56%

Información útil

Origen y Terroir: El paisaje salvaje de Epiro, que alberga más de 2.500 especies de hierbas y plantas silvestres, confiere a la leche un "terroir" aromático único. Los rebaños de Paramythias se alimentan de esta rica biodiversidad, dando lugar a un queso con un bouquet incomparable.

Conservación y Corte: Dado que este producto se corta a mano, el peso puede variar ligeramente en torno a los 3,5 kg. Se entrega envasado al vacío para preservar su humedad natural y sus aromas.

Conservación Ideal y Maridaje: Para mantener las notas picantes y la textura cremosa de este bloque envejecido después de abrirlo, recomendamos conservarlo sumergido en salmuera.

Consejo del Experto: Combine su compra con nuestra Solución de Salmuera Almi. Es la forma natural y profesional de mantener su Feta fresca, deliciosa y perfectamente curada hasta la última rodaja.feta