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Feta DOP Auténtica de Epiro – Lata Profesional 3,5kg
Feta DOP Auténtica de Epiro – Lata Profesional 3,5kgKaralis
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Descripción del Producto
Descripción del Producto
Descubre el auténtico sabor de Grecia con la Feta DOP Auténtica de Epiro – Lata Profesional 3,5 kg, un queso griego de primera calidad, ideal para uso profesional.
Elaborada exclusivamente en Epiro, una de las regiones más reconocidas de Grecia por su tradición quesera, esta Feta con Denominación de Origen Protegida (DOP) se produce con leche pura de oveja y cabra, siguiendo métodos artesanales transmitidos de generación en generación.
Conservada en salmuera para mantener su frescura, textura cremosa y sabor característico, la feta viene precortada en porciones prácticas de 200g, perfecta para restaurantes, servicios de catering y cocinas profesionales. Su sabor equilibrado y auténtico la convierte en el ingrediente ideal para ensaladas griegas, pasteles salados, platos al horno o aperitivos mediterráneos — cada porción ofrece un viaje directo al corazón de Grecia.
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DOP
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Epiro
Información útil
Información útil
- Envase: lata con salmuera, con porciones precortadas de 200 g (peso total aprox. 3,5 kg).
- Origen: Epiro, Grecia – Producto DOP.
- Conservación: Mantener refrigerado entre 2°C y 6°C. Una vez abierto, conservar en salmuera y consumir en pocos días.
- Uso recomendado: ideal para cocinas profesionales, restaurantes y servicios de catering. Perfecta para ensaladas, pasteles salados y platos griegos al horno.
Para crear este feta tradicional, se mezcla leche de cabra con leche de oveja de animales que pastan libremente en los prados de la denominación específica de Epiro. El sabor salado y ácido se realza con la solución de salmuera y, tras unos meses de maduración, el feta se vende en bloques sumergidos en la salmuera.
➡️ Como el feta ya viene cortado y en salmuera, es perfecto para un uso profesional más prolongado, la venta al por menor y otros tipos de restauración.
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
La feta DOP de Epiro no solo es un símbolo de la gastronomía griega, sino también un alimento naturalmente rico en nutrientes esenciales.
Beneficios principales:
- 🧈 Alta en proteínas y calcio, contribuye a la salud muscular y ósea.
- 💪 Fuente natural de probióticos favorece una digestión equilibrada.
- 🌿 Elaborada con leche de oveja y cabra, con un perfil nutricional superior y un sabor más intenso.
- ❌ Sin conservantes ni aditivos artificiales, siguiendo las técnicas artesanales tradicionales del Epiro.
Perfecta para quienes siguen la dieta mediterránea, reconocida mundialmente por sus beneficios para la salud y la longevidad.
Ingredientes: Queso feta elaborado con leche pasteurizada 100% de oveja y cabra de la región del Epiro, concretamente de los alrededores de Arta y Ioannina.
Declaración nutricional (por 100g): Energía 1124kJ/271kcal - Grasas 21,2g - de las cuales saturadas 15,0g - Hidratos de carbono 2,4g - de los cuales azúcares 0,1g - Proteínas 17,5g - Sal 2,1g
