Blanco Assyrtiko DOP Santorini - 750ml

Name: Blanco Assyrtiko DOP Santorini - 750ml
Brand: Tselepos Winery
SKU: WTSEAS75
Price: 45.32 EUR
Availability: InStock

Tselepos Winery

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Descripción del Producto

Elaborado con maestría, el blanco Assyrtiko DOP Santorini es un vino de color limón medio con una nariz «apretada» que revela notas de cítricos, manzana verde y mineralidad. Su sabor equilibrado y alimonado ofrece sabores intensos y un final persistente. Perfecto para acompañar pescado frito, risotto y conchas marinas, este vino elevará cualquier comida.

Componentes nutricionales

Assyrtiko 100%

Información útil

La bodega: Las uvas proceden en su mayoría de los viñedos privados de la familia de Chryssou, en Emporio, Akrotiri y Pyrgos. El suelo es arenoso, de gran porosidad, rico en ceniza y piedra pómez. La edad de las vides es de 50-100 años y el rendimiento es de sólo 1400 kg/h.

Elaboración del vino: Se recogen las uvas a mediados de agosto y se colocan en la cámara de refrigeración. La vinificación incluye la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 16-17°C y la permanencia en lías durante 3 meses.

Notas de degustación: Características intensas y típicas de la variedad. Color rubio pajizo brillante. Finos aromas de cítricos, toques de yodo y una sensación de mineralidad, que se hace más fuerte a través de los años. Robusto y bien equilibrado en boca, postgusto afrutado de larga duración.

Vol: 13.5%

Cantidad: 750ml