Kefalotyri de cabra de Ios - aprox 3.3kg

Se cree que Kefalotyri es el queso griego más antiguo, pero también el más querido por todos los griegos. En la isla de Ios, este kefalotyri se elabora únicamente con leche pura de cabra: un queso ligeramente salado y de sabor fuerte que combina mejor con un vino blanco y un poco de fruta. ¡Incluso puedes poner un poco de Kefalotyri encima de tu pasta para darle un toque delicioso, o incluso usarlo para acompañar tu comida ya que es una fuente saludable y sabrosa de calcio! Se trata de una producción excepcional ya que el Kefalotyri suele elaborarse a partir de una mezcla de leche de cabra y oveja. Aprovecha la rueda entera de 3.3kg para tener la oportunidad de utilizar el Kefalotyri en varias recetas y compartirlo con tus invitados en reuniones. Puedes guardarlo fácilmente en el frigorífico durante mucho tiempo, ya que tiene una gran resistencia en el tiempo.