Feta bio Arcadia DOP en salmuera - 300g

Ingredientes

• Leche de cabra ecológica pasteurizada (con una proporción de hasta el 30% en leche de cabra), cuajo ecológico, sal.
• Grasa seca mínima 43% humedad máxima 56%
• Temperatura de conservación: de 2° C a 4° C

Declaración nutricional

• (por 100g) Energía 11430kj-276kcal - Grasas 23g - de las cuales saturadas 16,1g - Carbohidratos 0,7g - de los cuales Azúcares 0,7g - Proteínas 16,5g - Sal 2,2g

Peso

• Aprox. 300g

Si tratta di unità produttive standard, integrate verticalmente, in cui vivono liberamente 500 pecore e capre durante tutte le fasi dell'attività biologica. Si nutrono di alimenti biologici macinati in azienda, garantendo ogni giorno latte biologico di qualità. Tutti i prodotti sono prodotti nella Fattoria Biotopos e tutte le procedure di sicurezza alimentare sono rigorosamente seguite.

Premiato con 2 stelle nel concorso internazionale Great Taste Awards, è considerato un prodotto naturale e biologico al 100%. Il segreto della longevità della feta è nella salamoia poiché l'acqua salata in cui è confezionata aiuta a preservarla durante la conservazione, mantenendola fresca più a lungo. Dà anche alla feta un tocco salato.