Feta DOP Epirus envejecido en barril - aprox. 3.5kg

Name: Feta DOP Epirus envejecido en barril - aprox. 3.5kg
Brand: Greek Flavours
SKU: EPIRFET3KG
Price: 77.2 EUR
Availability: InStock

Greek Flavours

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Descripción del Producto

Feta griego envejecido en barril procedente del Epiro, ¡producido con leche de oveja y cabra de pastoreo libre! A lo largo de los siglos, el feta se elaboraba tradicionalmente en barriles y se dejaba envejecer allí, lo suficiente para que el queso interactuara con el barril de madera, haciendo su sabor ligeramente más picante y su textura un poco más dura y resistente. Esta es exactamente la forma en que se elabora hoy en día, manteniendo viva la tradición y la historia de este gran queso y en cuanto al resultado... El Feta griego en su máxima expresión, ¡sin azúcar añadido! Aproveche la ración entera de 3.5kg, que se mantendrá fresca y deliciosa conservada en el frigorífico.

Componentes nutricionales

Ingredientes

Auténtico Feta envejecido en barril a partir de leche pasteurizada de oveja y cabra.
Grasa seca mínima 43% humedad máxima 56%

Declaración nutricional

(por 100g) Energía 1267kJ/303kcal - Grasa 26g - de las cuales saturadas 19g - Carbohidratos 2,5g - de los cuales azúcares 0g - Proteínas 18g - Sal 1,2g

Peso

Aprox. 3.5kg

Información útil

Il variegato paesaggio naturale dell'Epiro con la sua ricca vegetazione e la rara biodiversità, tra cui 2.500 erbe e piante, è ciò che conferisce ai suoi prodotti puri la loro eccellente qualità, il gusto unico e l'aroma speciale che li hanno resi famosi in Grecia. Paramythias riunisce le migliori mandrie delle montagne dell'Epiro e offre agli animali solo cibi di altissima qualità.

Questo, combinato con l'invecchiamento all'interno delle botti di rovere, offre alla feta uno dei sapori più unici che si possano mai provare. Il processo di maturazione avviene in queste botti di legno invecchiate per almeno due mesi, in condizioni perfettamente controllate che consentono al formaggio feta di mantenere il suo sapore ricco e speciale.