Feta DOP Vytina envejecido en barril - aprox. 500g

Name: Feta DOP Vytina envejecido en barril - aprox. 500g
Brand: Greek Flavours
SKU: MAFETVI500
Price: 16.47 EUR
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Descripción del Producto

Estos 500g de Feta DOP Vytina envejecido en barril se han madurado en barriles de madera siguiendo métodos tradicionales, lo que ha dado como resultado un sabor intenso y complejo. El queso procede del Peloponeso, una región famosa por su queso feta de calidad superior, y lleva la etiqueta DOP (Denominación de Origen Protegida) de la región de Vytina, famosa por su belleza y sus productos lácteos de alta calidad.

Componentes nutricionales

Ingredientes

Feta envejecido en barril de leche pasteurizada de oveja y cabra, cultivo de lactobacillus, cuajo, sal.
Grasa seca mínima 43% humedad máxima 56%

Declaración nutricional

(por 100g) Energía 1358kJ/328kcal - Grasa 28g - de las cuales saturadas 19,3g - Carbohidratos 0g - de los cuales azúcares 0g - Proteínas 17,9g - Sal 1,7g

Peso

Aprox 500g.

Información útil

Vytina è un villaggio montuoso del Peloponneso, nella prefettura dell'Arcadia. Si trova ad un'altitudine di 1.033 metri ed è dominato da pini e castagni. Questo diverso paesaggio naturale dell'Arcadia conferisce ai suoi prodotti puri la loro eccellente qualità e il gusto unico. Mandrekas ha vinto numerosi premi per i suoi distinti prodotti lattiero-caseari che rimangono sempre richiesti.

Quando la feta viene invecchiata in botti di legno, diventa più piccante ma non invadente, rendendola così un ingrediente ideale per molte cucine. Il processo di maturazione avviene in queste botti di legno invecchiate per almeno due mesi, in condizioni perfettamente controllate e sempre secondo le rigide linee guida del controllo della sicurezza alimentare.