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Kasseri DOP de Grevena 250g – Queso griego de mesa, suave y cremoso
Kasseri DOP de Grevena 250g – Queso griego de mesa, suave y cremoso100 Disponibles
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DOP
Descripción del Producto
Descripción del Producto
Perfecto para aperitivos, pan pita y kasseropita casera
- Ideal con pan y aceitunas
- Se funde perfectamente en el horno
- DOP – elaborado solo con leche griega de oveja y cabra
El Kasseri DOP de Grevena es uno de los quesos griegos más emblemáticos y el auténtico queso de mesa de la tradición helénica. Elaborado exclusivamente con leche de oveja y hasta un 20% de leche de cabra, procede de la región montañosa de Grevena, conocida por sus pastos naturales y su larga tradición quesera.
Su textura semidura y elástica y su sabor naturalmente suave y cremoso lo hacen extremadamente versátil: excelente para consumir en crudo, excepcional una vez fundido y nunca invasivo. Es el queso que en Grecia nunca falta en la nevera: sencillo, fiable y de calidad auténtica.
Cómo usarlo en casa
- Tostadas y bocadillos calientes: se funde de forma uniforme y permanece cremoso, sin resultar graso.
- Horno y empanadas: ideal para kasseropita, pitas griegas y verduras al horno gracias a su fusión regular.
- Aperitivo rápido: córtalo en dados y sírvelo con aceitunas, pan rústico y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Apto para niños: sabor suave y equilibrado, perfecto incluso para quienes no disfrutan de quesos intensos.
De dónde procede
Este Kasseri se produce en Grevena, en el norte de Grecia, una zona montañosa con pastos naturales y un clima más fresco. Estas condiciones permiten obtener una leche más equilibrada, que se refleja directamente en el queso: sabor más delicado, mejor fundido y salinidad controlada.
Por qué es diferente de otros quesos amarillos
- Naturalmente suave y delicado, nunca picante
- Elástico y perfectamente fundente, ideal tanto en crudo como cocinado
- Sal bien equilibrada, no tapa el sabor de otros ingredientes
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Valores nutricionales medios por 100g
- Energía: 378 kcal
- Grasas: 30,5 g
- de las cuales saturadas: 21,3 g
- Hidratos de carbono: 0,1 g
- de los cuales azúcares: 0,1 g
- Proteínas: 25,9 g
- Sal: 2,8 g
Ingredientes: Leche de oveja, leche de cabra.
Información útil
Información útil
- Formato: 250g – envase sellado
- Origen: Grevena, Grecia
- Certificación: DOP – Denominación de Origen Protegida
- Tipo: Queso semiduro
- Perfil de sabor: Suave, cremoso, delicadamente salado
Conservación: Conservar en refrigeración. Una vez abierto, cerrar bien el envase y consumir en pocos días para mantener su textura y aroma.
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