Tselepos Winery
Blanco Assyrtiko DOP Santorini - 750ml
Blanco Assyrtiko DOP Santorini - 750mlAgotado
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Santorini
Descripción del Producto
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Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Assyrtiko 100%
Información útil
Información útil
La bodega: Las uvas proceden en su mayoría de los viñedos privados de la familia de Chryssou, en Emporio, Akrotiri y Pyrgos. El suelo es arenoso, de gran porosidad, rico en ceniza y piedra pómez. La edad de las vides es de 50-100 años y el rendimiento es de sólo 1400 kg/h.
Elaboración del vino: Se recogen las uvas a mediados de agosto y se colocan en la cámara de refrigeración. La vinificación incluye la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a 16-17°C y la permanencia en lías durante 3 meses.
Notas de degustación: Características intensas y típicas de la variedad. Color rubio pajizo brillante. Finos aromas de cítricos, toques de yodo y una sensación de mineralidad, que se hace más fuerte a través de los años. Robusto y bien equilibrado en boca, postgusto afrutado de larga duración.
Vol: 13.5%
Cantidad: 750ml
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