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Naxos Cooperative

Graviera Naxou DOP – Queso Griego Curado de Leche de Vaca y Cabra (250g)

Graviera Naxou DOP – Queso Griego Curado de Leche de Vaca y Cabra (250g)
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  • protected-designation-of-origin_1074d44f-2ecd-4197-a393-4aae23db8c5aDOP
  • NaxosNaxos

Descripción del Producto

La Graviera Naxou DOP es uno de los quesos griegos más emblemáticos, elaborado exclusivamente en la isla de Naxos siguiendo la tradición local. Producida con 80 % leche de vaca y 20 % leche de cabra, ofrece un sabor rico y equilibrado, ligeramente dulce, con una textura firme pero agradablemente elástica.

 

Con una maduración media de aproximadamente 3 meses, este queso desarrolla delicadas notas lácteas y mantecosas, manteniendo una gran versatilidad en la cocina. Es ideal para disfrutar solo como aperitivo, cortado en dados o lonchas, y resulta excelente fundido, rallado o al horno, aportando carácter a numerosas recetas de la cocina mediterránea.

 

Maridajes recomendados

  • Pan y cereales: pan rústico de masa madre, pan de cebada, pita caliente
  • Verduras: berenjenas al horno, calabacines, pimientos asados
  • Condimentos: miel griega de tomillo, mermelada de higos, aceite de oliva virgen extra
  • Vinos: vinos blancos secos, Assyrtiko, tintos ligeros

Un clásico atemporal: auténtico, fiable y siempre acertado.

Componentes nutricionales

Valores nutricionales medios por 100 g:

  • Energía: 1578 kJ / 380 kcal
  • Grasas: 31,0 g
  • de las cuales saturadas: 20,0 g
  • Hidratos de carbono: 2,7 g
  • de los cuales azúcares: 2,7 g
  • Fibra: 8,8 g
  • Proteínas: 26,0 g
  • Sal: 2,0 g

Ingredientes: leche de vaca (80 %), leche de cabra (20 %)

Información útil

  • Peso neto: 250 g
  • Envase: paquete sellado
  • Origen: Naxos, Grecia
  • Maduración: aproximadamente 3 meses
  • Alérgenos: leche
  • Conservación: conservar refrigerado entre 2 °C y 4 °C
  • Sugerencias de uso: perfecto para tablas de quesos, aperitivos, rallado sobre pasta y verduras o para recetas mediterráneas al horno
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