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Lesvigal

Feta AOP de Lesbos en Saumure – Format Familial 2kg (13 Tranches de 150g)

Feta AOP de Lesbos en Saumure – Format Familial 2kg (13 Tranches de 150g)
£41.59 GBP
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  • LesbosLésbos

Description du Produit

Découvrez l'essence pure de la gastronomie hellénique avec notre feta AOP de Lesbos. Produite exclusivement sur l'île préservée de Lesbos, cette spécialité est élaborée à partir de lait frais de haute qualité, collecté deux fois par jour auprès des éleveurs locaux dans le respect des traditions séculaires.

 

Contrairement aux variantes industrielles, la Feta de Lesbos se distingue par sa texture onctueuse et son profil aromatique parfaitement équilibré : une saveur riche et crémeuse qui se fond dans une note saline délicatement acidulée. Grâce à son format de 2 kg, ce seau allie l'excellence artisanale à une praticité maximale.

 

Pourquoi choisir notre feta de Lesbos ?

  • Appellation d'Origine Protégée (AOP) : Origine garantie et méthodes de production traditionnelles de l'île de Lesbos, Grèce.
  • Déjà Portionnée : Contient 13 tranches de 150 g prêtes à l'emploi, idéales pour éviter le gaspillage et garantir la fraîcheur.
  • Polyvalence en cuisine : Parfaite pour sublimer vos salades grecques, vos tartes salées ou comme pièce maîtresse d'un authentique plateau de mezzés méditerranéens.

Composants Nutritionnels

Déclaration Nutritionnelle (Valeurs moyennes pour 100g) :

  • Énergie : 1075kJ / 257kcal
  • Matières grasses : 21gdont acides gras saturés : 15g
  • Glucides : 1,4gdont sucres : 1,4g
  • Protéines : 17g
  • Sel : 1,1g

Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé (min 70%), lait de chèvre pasteurisé (max 30%), sel de mer, ferments lactiques, présure.

  • Matière grasse sur extrait sec mini : 43%
  • Humidité maximale : 56%
  • Informations allergènes : Contient du lactose.

Informations Utiles

Origine : Île de Lesbos, Grèce (certifiée AOP).

Conditionnement : Seau en plastique avec saumure naturelle.

Conservation : Conserver au réfrigérateur entre +2 °C et +4 °C.

Conseils pour une conservation optimale :

  • Toujours en saumure : Assurez-vous que le fromage reste totalement immergé dans son liquide pour préserver son hydratation et son onctuosité.
  • Hygiène : Utilisez toujours des ustensiles propres pour prélever les tranches ; évitez tout contact direct avec les mains pour prévenir les contaminations.
  • Propreté du liquide : Veillez à ce que la saumure reste exempte de miettes ou de résidus alimentaires afin d'éviter qu'elle ne se trouble.
  • Fraîcheur : Ne prélevez que la portion nécessaire et refermez immédiatement le contenant pour limiter l'exposition à l'air.
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