• Feta PDO cheese in tin - 3.5kg - Greek Flavours
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Feta AOP Authentique d’Épire – Boîte Professionnelle 3,5kg

Feta AOP Authentique d’Épire – Boîte Professionnelle 3,5kg

Karalis
£86.96 GBP
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Taxes incluses.

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Description du Produit

Découvrez le véritable goût de la Grèce avec la Feta AOP Authentique d’Épire – Boîte Professionnelle 3,5 kg, un fromage grec de haute qualité, idéal pour un usage professionnel.
Produite exclusivement en Épire, l’une des régions les plus réputées de Grèce pour son savoir-faire fromager, cette feta à Appellation d’Origine Protégée (AOP) est élaborée à partir de lait pur de brebis et de chèvre, selon des méthodes traditionnelles transmises depuis des générations.

 

Conservée dans la saumure pour préserver sa fraîcheur, sa texture crémeuse et son goût riche, cette feta est déjà découpée en portions pratiques de 200 g, parfaite pour les restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles.

Son goût équilibré et authentique en fait l’ingrédient idéal pour les salades grecques, les feuilletés salés, les plats au four ou les mezzés méditerranéens — chaque bouchée reflète la véritable essence de la Grèce.
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  • protected-designation-of-origin_1074d44f-2ecd-4197-a393-4aae23db8c5aAOP
  • 13_b52404ef-3e18-44b7-ae5c-19fd4b37e06dÉpire

Informations Utiles

  • Emballage : Boîte en saumure, contenant des portions pré-découpées de 200 g (poids total env. 3,5 kg).
  • Origine : Épire, Grèce – Produit AOP.
  • Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 2 °C et 6 °C. Après ouverture, maintenir dans la saumure et consommer dans les jours suivants.
  • Utilisation recommandée : Idéale pour les cuisines professionnelles, restaurants et services traiteur. Parfaite pour les salades, feuilletés salés et plats grecs au four.

Pour créer cette feta traditionnelle, le lait de chèvre est mélangé avec du lait de brebis d'animaux paissant librement dans les pâturages de l'appellation spécifique Épire. Le salé et goût piquant amélioré par le eau salée solution et après maturation de quelques mois, la feta est vendue en blocs immergés dans la saumure.

➡️ Puisque la feta est déjà prétranché et en saumure, c'est parfait pour une plus longue période usage professionnel, vente au détail et autres types de services alimentaires.

Composants Nutritionnels

La Feta AOP d’Épire n’est pas seulement un symbole de la gastronomie grecque, mais aussi un aliment naturellement riche en nutriments essentiels.

Principaux avantages :

  • 🧈 Riche en protéines et en calcium, elle contribue à la santé des muscles et des os.
  • 💪 Source naturelle de probiotiques, elle favorise une bonne digestion.
  • 🌿 Préparée à partir de lait de brebis et de chèvre, pour une saveur plus intense et un profil nutritionnel supérieur.
  • ❌ Sans conservateurs ni additifs artificiels, selon les méthodes artisanales traditionnelles de l’Épire.

Un choix parfait pour ceux qui suivent le régime méditerranéen, reconnu dans le monde entier pour ses bienfaits sur la santé et la longévité.

Ingrédients: Fromage feta à base de 100% pasteurisé lait de brebis et de chèvre du Épire zone, en particulier autour d’Arta et Ioannina.

Déclaration nutritionnelle (pour 100g): Énergie 1124kJ/271kcal - Lipides 21.2g - dont saturés 15.0g -Glucides 2.4g - dont sucres 0.1g - Protéines 17.5g - Sel 2.1g

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