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Paramythias
Mizithra Sèche Grecque – fromage léger à râper et à cuisiner | Boule entière ~600–700g
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Description du Produit
Description du Produit
- Plus légère que d’autres fromages pour les pâtes – du goût sans lourdeur.
- Saveur grecque authentique – Mizithra sèche traditionnelle, légèrement salée.
- Très polyvalente – idéale pour pâtes, salades, feuilletés salés et plateaux.
La Mizithra sèche est un fromage grec traditionnel à base de lactosérum de brebis et de chèvre, moulé en boule entière puis affiné naturellement jusqu’à obtenir une texture ferme, parfaite à râper.
C’est le fromage malin de la cuisine grecque : il apporte du caractère sans dominer les autres ingrédients. Un indispensable du quotidien pour donner instantanément une touche grecque à vos plats.
Comment l’utiliser en cuisine
- Râpée sur des spaghetti avec un filet d’huile d’olive extra vierge.
- En généreuse quantité sur des pâtes au four à la grecque.
- Coupée en cubes sur un plateau apéritif avec des olives, des tomates séchées et une touche de miel.
Composants Nutritionnels
Composants Nutritionnels
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
- Énergie : 1151 kJ / 275 kcal
- Matières grasses : 19 g
- dont acides gras saturés : 14,2 g
- Glucides : 5 g
- dont sucres : 5 g
- Protéines : 21 g
- Sel : 5 g
Ingrédients: Lactosérum de brebis et de chèvre partiellement écrémé.
Informations Utiles
Informations Utiles
- Type : Fromage grec traditionnel à base de lactosérum (Mizithra sèche)
- Origine : Grèce
- Format : Boule entière sous vide
- Poids : Environ 600–700 g (variation naturelle)
- Texture : Ferme, idéale à râper
- Profil gustatif : Doux à légèrement salé
- Usages conseillés : Pâtes, plats au four, salades, feuilletés salés, plateaux
- Conservation : À conserver au réfrigérateur. Après ouverture, bien emballer et consommer rapidement
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