Timo BIO di Naxos - 30g

LA PRODUZIONE: Il clima delle isole Cicladi è il segreto delle piante e delle erbe aromatiche prodotte da Organic Island. Il caldo secco estivo viene mitigato dalla brezza marina, portatrice di fresco e soprattutto di iodio dal mare. L’inverno non è mai particolarmente aggressivo, consentendo di allungare il periodo produttivo.

Il timo a Naxos cresce praticamente ovunque, nella chora così come ai bordi delle strade. L’area produttiva di Organic Island si trova tuttavia in una zona piuttosto appartata dell’isola, ancora più lontano da qualsiasi fonte di inquinamento.

BENEFICI: Al timo sono riconosciute proprietà antinfiammatorie ed un’azione disinfettante, veniva utilizzata nell’Antica Grecia come rimedio naturale contro le infezioni. In cucina il timo è presente in tantissime ricette della tradizione, piatti antichi che univano gusto e benessere per il corpo umano. Il timo di Organic Island viene prodotto sull’isola di Naxos, nel Mar Egeo, e proviene da coltivazioni al 100% biologiche e naturali.

QUANTITÀ: 30g