Stamatis
Pane Pita Greco Tradizionale per Peinirli – Base Ovale Extra Lunga (4× ~40cm)
Pane Pita Greco Tradizionale per Peinirli – Base Ovale Extra Lunga (4× ~40cm)100 disponibile/i
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Vegano
Descrizione del Prodotto
Descrizione del Prodotto
Le Peinirli Pites (circa 40 cm) – 4 pezzi firmate Stamatis Pies rappresentano una delle basi più autentiche della cucina greca. Realizzate a mano dal 1975 con ingredienti genuini e secondo ricette tradizionali, queste pite sono perfette per preparare il classico peinirli greco, il tipico pane a barchetta dal sapore ricco e avvolgente.
Ideali come base per ricette creative o per accompagnare i tuoi piatti mediterranei, portano direttamente sulla tua tavola la vera tradizione ateniese. Da decenni sono un punto fermo delle migliori taverne e souvlakerie di Atene, oggi disponibili anche per la tua cucina di casa.
Ogni confezione da 600 g contiene 4 pite da circa 40 cm, pronte per diventare protagoniste delle tue ricette greche.
Componenti Nutrizionali
Componenti Nutrizionali
Dichiarazione Nutrizionale (per 100g)
- Energia: 1020 kJ / 242 kcal
- Grassi: 1,0 g
- di cui saturi: 0,3 g
- Carboidrati: 51 g
- di cui zuccheri: 2,5 g
- Fibre alimentari: 2,9 g
- Proteine: 7,9 g
- Sale: 1,1 g
Ingredienti: Farina di frumento 58% (farina di frumento (UE e non UE), glutine di frumento, malto, correttore di acidità: carbonato di sodio, miglioratori della farina: acido ascorbico, L-cisteina, enzimi), acqua, sale, lievito, stabilizzanti (gomma xantana, gomma di guar), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), destrosio, enzimi, conservante (propionato di calcio).
Allergeni: Contiene glutine. Può contenere tracce di soia, senape e lupino.
Informazioni Utili
Informazioni Utili
- Origine: Atene, Grecia
- Peso confezione: 600g (4 pite ovali da circa 40cm ciascuna)
- Modo d’uso: Base ideale per la preparazione del tradizionale peinirli greco, da farcire con formaggi, salumi o verdure.
- Metodi di cottura: Griglia, tostapane, padella o barbecue. Scaldare, farcire e infornare.
- Consiglio di preparazione: Per un risultato autentico come in taverna, guarnisci la base per peinirli con sottili fette di salsiccia souzouki, aggiungi un uovo al centro e completa con kefalotiri grattugiato. Cuoci fino a doratura, finché il formaggio è ben fuso. Tradizione pura, senza compromessi.
Produzione e Conservazione
- Data di produzione: Vedi confezione
- Durata dopo la produzione:
- A temperatura ambiente: fino a 3 giorni
- In frigorifero (0–4°C): fino a 6 giorni
- In freezer (-18°C): fino a 12 mesi
- Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura, consumare rapidamente oppure congelare per mantenere la freschezza.
Storia del Produttore
La famiglia Stamatis, originaria dell’Epiro, produce pizze e pite tradizionali dal 1967. Le ricette sono rimaste invariate nel tempo, preservando il vero gusto della tradizione greca. Ancora oggi, le loro pite sono scelte da alcuni dei migliori ristoranti di souvlaki di Atene per il sapore inconfondibile e l’elevata qualità costante.
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