Mouhtaro rosso - 0.75l - Muses Estate

LA CANTINA: La famiglia Zaharias ha giocato negli anni un ruolo fondamentale nel preservare questa varietà di uva, che cresce ai piedi del monte Elicona ad una altitudine di circa 450-550 metri.

Se oggi esiste è infatti solo perché Nikolaos ed Athanasios, in completa controtendenza rispetto agli altri coltivatori del momento, decisero di valorizzarla nonostante il basso rendimento produttivo che la caratterizza grazie alle sue caratteristiche uniche.

Il Mouhtaro è una delle pochissime varietà di uva pre-fillossera che ancora è possibile gustare ed apprezzare al giorno d’oggi.

GUSTO: Questo vino, realizzato al 100% con uve Mouhtaro, ha un carattere piuttosto complesso, un mix di aromi fruttati e di spezie. Al palato ha una tannicità morbida e delicata che si coniuga ad una pronunciata acidità. Proprio il grado di acidità gli conferisce una potenziale invecchiamento di oltre 10 anni, offrendo quindi al vino la possibilità di acquisire ulteriore corpo e complessità.

QUANTITÀ: 750ml