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Xenia
Il patè di olive è un prodotto indispensabile per un aperitivo di successo, anche in Grecia spesso i ristoranti propongono patè di olive e crostini prima di iniziare il pasto.
Olive Kalamata 93%, Olio di Oliva, Sale, Aceto balsamico, Erbe Aromatiche.
IL PRODOTTO: La materia prima, le olive, sono praticamente l’unico ingrediente e quindi il segreto per una pasta di olive di qualità, come quella che propone Xenia. Nel Peloponneso ai piedi del monte Taigeto, famoso perché fu per secoli il dirupo usato dagli Spartani per abbandonare i giovani che non erano in grado di adempiere alle fatiche militari, sorge il villaggio di Asproxroma, che in Greco significa “terra bianca”. In queste terre del sud viene coltivata la varietà di ulivo kalamon, secondo molti la regina delle olive da pasto.
QUANTITÀ: 185g