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Bianco Katogi - 0.75l

Katogi Averoff

€11.00

Il vino bianco Katogi è tradizionale della zona di Metsovo, nel nord della Grecia.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore giallo paglierino.

VINIFICAZIONE: macerazione prefermentativa a freddo per alcune ore. Il mosto fermenta a temperature fino a 15 ° C. Dopo la fermentazione, il vino giovane riposa sui lieviti per alcune settimane.

Varietà di uva: RODITE (50%) - CHARDONNAY (30%) - MUSCAT (20%)

ABBINAMENTI: pasta, frutti di mare, pollame e pesce.

QUANTITÀ: 750ml

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