Das Frühstück ist eine Mahlzeit, die wir oft auslassen, wenn wir aus der Tür eilen, um den Tag zu beginnen. Aber wie das Sprichwort sagt, sollten wir „frühstücken wie ein König, zu Mittag essen wie ein Prinz und zu Abend essen wie ein Bettler“. Ein schnelles Frühstück ist eine einfache Art, gut in den Tag zu starten. Aber eigentlich brauchen Sie nur eine griechische Frühstücksschüssel.
Vorbereitungszeit
00:10
Portionen
1
Zutaten
- 240 g griechischer Joghurt
- 2-3 Esslöffel Walnüsse
- 1 Apfel in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Honig
Beginnen wir zunächst mit einer Hypothese, die vielleicht widersprüchlich und sogar lustig klingt, aber es ist die klare Wahrheit. Griechen frühstücken traditionell nicht und wir sprechen über die Mehrheit der Griechen!
Wir neigen jedoch dazu, den Begriff griechisches Frühstück mit einem herzhaften Frühstück aus einfachen, natürlichen Zutaten gleichzusetzen. In der Tat sind dies Zutaten, die in der griechischen Mittelmeerdiät weit verbreitet sind, und vielleicht deshalb der Name des griechischen Frühstücks.
Wir sprechen über Zutaten und Produkte, an denen das Land reich ist. Frisches Obst, Trockenfrüchte, Honig. Alle Rohstoffe sind im Land in allen Breiten weit verbreitet. Vor allem aber griechischer Joghurt, ein wahres Bild der Produktionsqualität und des Wohlstands.
Was ist in einem griechischen Frühstück? Eine gute Frühstücksschüssel mit Joghurt, einer Handvoll Nüssen, sei es Pistazien, Walnüssen oder Mandeln und ein paar Fruchtstücken. Saisonale Früchte sind die beste Wahl: Äpfel und Birnen im Winter, Bananen sind das ganze Jahr über leicht zu bekommen, Kirschen und Erdbeeren im späten Frühling, Pfirsiche und Aprikosen in den Sommermonaten.
Die Nüsse geben ihm eine zusätzliche Geschmacksnote. Wer es süßer mag, nimmt griechischen Honig. Griechischer Honig hat erstaunliche Sorten, wobei Thymianhonig der berühmteste ist. Aber wenn Sie Ihr Frühstück zu etwas Besonderem machen möchten, probieren Sie doch einen speziellen Honig wie Tannenhonig oder Kastanienhonig.
Griechischer Joghurt mit Nüssen und Honig, das perfekte Frühstück
Griechischer Joghurt ist die Basis der Schüssel. Die Nüsse Ihrer Wahl sorgen für Textur und Biss.
Pistazien sorgen für zusätzlichen Biss. Und vergessen Sie nicht Ihren Kaffee, ein Genuss, um gut in den Tag zu starten.
Klassischer Joghurt: ein zeitloses Grundnahrungsmittel
Joghurt, eines der ältesten Lebensmittel, ist eines der hervorragenden Produkte der großen griechischen Zuchttradition. Er wird aus frischer Milch hergestellt, die mit natürlichen Kulturen fermentiert wird. Griechischer Joghurt — dick, cremig und sehr lecker — wird traditionell aus reiner Schafsmilch hergestellt, meist in kleinen Molkereien. Man erkennt ihn an seiner charakteristischen „Haut“, die Aroma und Geschmack konzentriert.
Griechisches Frühstück | Wie man es vorbereitet
Das traditionelle griechische Frühstück.
- Geben Sie den Joghurt in eine Schüssel.
- Fügen Sie den geschnittenen Apfel oder die Frucht Ihrer Wahl hinzu.
- Fügen Sie die Nüsse Ihrer Wahl, einen Esslöffel griechischen Honig hinzu und genießen Sie.
