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Griechische Rezepte
Souvlaki: das beliebteste griechische Gericht
Wenn Sie in Griechenland waren, haben Sie wahrscheinlich Souvlaki oder Kebab (oder beides!) Probiert. Was griechisches Fast Food angeht, gibt es in jeder Nachbarschaft mindestens ein lokales Souvlaki und eine Pizzeria, um unseren Bedarf an einer schnellen Mahlzeit zu befriedigen.
Griechisches Frühstück: Griechischer Joghurt, Honig & Nüsse
Das Frühstück ist eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages. Es ist eine Mahlzeit, die wir oft auslassen, wenn wir aus der Tür eilen, um den Tag zu beginnen. Aber wie das Sprichwort sagt, müssen wir "Frühstück wie ein König, Mittagessen wie ein Prinz und Abendessen wie ein armer Mann" essen. Eine leichte und schnelle Mahlzeit am Morgen ist eine einfache und sehr effektive Möglichkeit, sich ausgewogen zu ernähren und die Energie zu erhalten, die Sie für den Tag benötigen. Die meisten Griechen kombinieren das Frühstück mit dem griechischen Kaffee. Aber die Wahrheit ist, dass alles, was Sie brauchen, griechische Frühstücksschüssel.
Dakos, kretischer Salat mit Mizithra und Tomate
Die kretische Ernährung gilt als die gesündeste und ausgewogenste im Mittelmeerraum. Die Fülle an frischem Obst und Gemüse, der köstliche Frischkäse und der moderate Verzehr von Fleisch haben es so berühmt gemacht. Vielleicht ist Mäßigung nicht das, was unsere Ernährung heutzutage am besten beschreiben würde, aber die traditionelle kretische Küche verbirgt Schätze, die es wert sind, gesucht zu werden.
Gefüllte Auberginen: traditionelles Rezept von Naxos
Naxos ist die grünste und größte der Kykladeninseln. Weiß getünchte Häuser werden Sie in der Hora von Naxos treffen und begrüßen. Traum-Sandstrände mit kristallklarem Wasser sind nur einen Steinwurf entfernt, während Sie von hohen Bergen mit malerischen Dörfern umgeben sind. Die natürliche Schönheit von Naxos kann nur durch seine hochwertige Küche erreicht werden.
Dolmadakia, das traditionelle griechische Rezept
Nur wenige Dinge können mit dem göttlichen Geschmack hausgemachter Dolmades verglichen werden. Die Möglichkeit, sie fertig zu machen, ist reichlich. Mit ein wenig Aufwand können Sie jedoch Ihre eigenen, sehr leckeren Weinblatt-Wraps, Dolmadakia, genießen, und Sie werden feststellen, dass diese geschmacklich weit überlegen sind.
Spanakopita, eine der berühmtesten Pitas in Griechenland
Ich wette, Sie genießen ein Stück Kuchen! Es ist wahrscheinlich das Komfort-Essen auf erster Stelle, mit knusprigem Teigblätter, der die Füllung Ihrer Wahl sanft umhüllt - die Kombinationen sind endlos, das Vergnügen unbegrenzt! Kuchen haben einen ganz besonderen Platz in der griechischen Küche verdient. Sie sind die unbesungenen Helden, immer auf dem Tisch, immer diskret und äußerst befriedigend.
Die griechischen Rezepte sind die Grundlagen einer der besten Arten der mediterranen Ernährung und sogar mit jahrhundertealter Tradition. Sie basieren auf dem Einsatz von Rohstoffen, wie zum Beispiel dem extra-nativen Olivenöl, den Oliven und Gemüsen, alle davon in weitem Umfang verfügbar im griechischen Gebiet. Das Fleisch, besonders das Lamm unter allen, und der Fisch sind in allen traditionellen griechischen Rezepten breit genutzt.
DIE GRIECHISCHE KÜCHE BESTEHT AUS GRIECHISCHEN, ENG MIT DER TRADITION VERBUNDENTEN REZEPTEN
Moussakaist auf jeden Fall eine der Referenzrezepte des griechischen kulinarischen Erbes, ein typisches Gericht, dasdie Vollständigkeit der griechischen mediterranen Diät repräsentiert. Mit frischem Gemüse der Saison, wie Auberginen und Zucchini, Hackfleisch und Graviera-Käse stellt Moussaka eine leckere, volle Energie und komplette Mahlzeit dar.
Souvlaki, das griechische vorzügliche Street-Food, verdankt seinen Erfolg der äußersten Einfachheit seiner Zubereitung und seinem unvergleichlichen Geschmack. Ein paar einfache Zutaten kommen in einem ausgezeichneten griechischen Gericht zusammen: Schwein- oder Hühnerfleisch und ein wenig von der geschmacksvollen Tzatziki-Soße zum Garnieren.
Das griechische Rezept für Tzatziki ist total einfach und vorzüglich einzigartig. Man braucht nur griechischen cremigen Joghurt (den ganzen Becher), Knoblauch und Gurken…und das war’s!
Anschließend machen Sie mit ein bisschen komplizierten und folglich leckereren Gerichte weiter, wie die berühmtenPapoutsakia (Auberginen aus Naxos mit einer Menge von Fleisch und Käse) oder die legendären Dolmades (die köstlichen, mit Reis gefüllten Weinblätterrollen).
Alle griechischen Rezepte haben einen traditionellen Ursprung und stehen im Zusammenhang mit dem Herkunftsort und seinen Bewohnern.
GRIECHISCHE REZEPTE: Die besten Gerichte.
Unter den Begriffen „Griechische Rezepte“ und „Griechische Küche“ versteht man das ideale Mittag- oder Abendessen zuhause mit Freunden zu genießen, genau wie man hier in Griechenland macht. Geschmack und Aromas werden mit der richtigen Menge von Alkohol vermischt…Wein, Bier und vor allem Ouzo.
Die Zubereitung der besten griechischen Rezepte zuhause ist kaum schwierig, man braucht die richtigen Zutaten, eine kleine Portion Liebe zum Kochen und einen Funken Kreativität. Wahre griechische Küche bei Ihnen zuhause!
Entdecken Sie die notwendigen Zutaten und wie Sie die besten griechischen Gerichte zubereiten können!