EU-VERSAND 9,90 € | GRATIS ab 99 € | Spezielle Lebensmittelverpackungen | 100 % RECYCELBAR

Griechische Rezepte

Melomakarona, das traditionelle Weihnachtsdessert in Griechenland

Melomakarona sind köstliche Honigkekse, die sich die Griechen in den Ferien und vor allem in der Weihnachtszeit gönnen. Sie werden mit Honig sirupiert und mit Nüssen bestreut. Dieses festliche Dessert ist - neben Kourabiedes und Diples - zum Synonym für den Weihnachtstisch geworden, eines der beliebtesten griechischen Rezepte während der Weihnachtszeit. Und obwohl wir die meiste Zeit des Jahres Kourabiedes genießen, bereiten wir Melomakarona nur zu Weihnachten. Mit Melomakarona wird Ihr Zuhause mit Winteraromen, Aromen von Orange, Honig, Zimt und Nelken gefüllt!

Kourabiedes, die leckeren Weihnachten Mandelkekse!

Kourabiedes sind kleine Mandel- und Butterkuchen, die mit Puderzucker bestreut sind, einem traditionellen Weihnachtsgebäcken in Griechenland. Zusammen mit Melomakarona und Diples ist dieses festliche Dessert zum Synonym für den Weihnachtstisch geworden. Es ist der perfekte Keks, einfach zuzubereiten, schmeckt super und sieht "verschneit" aus. Es ist das perfekte selbstgemachte Geschenk zum Verschenken oder Teilen!

Joghurtkuchen, ein gesundes und leckeres Rezept

Der griechische Joghurtkuchen ist sicherlich eine dieser ikonischen Süßigkeiten, da er einer der weichen und delikaten Kuchen ist, die Sie zu Hause machen können. Wie immer ist es wichtig, die richtigen Zutaten zu haben. Ansonsten ist es sehr einfach zuzubereiten und besonders lecker.

Käsepastete : Salziger Kuchen mit Joghurt und Feta

Joghurt ist eines der ältesten und beliebtesten fermentierten Lebensmittel. Es ist seit Jahrhunderten auf der ganzen Welt bekannt. Im antiken Griechenland war Oxygala der Vorläufer von Joghurt, einem Milchprodukt, das irgendwo zwischen moderner Sauerrahm und Joghurt geschmeckt haben muss.

Griechisches Frühstück: Griechischer Joghurt, Honig & Nüsse

Das Frühstück ist eine der wichtigsten Mahlzeiten des Tages. Es ist eine Mahlzeit, die wir oft auslassen, wenn wir aus der Tür eilen, um den Tag zu beginnen. Aber wie das Sprichwort sagt, müssen wir "Frühstück wie ein König, Mittagessen wie ein Prinz und Abendessen wie ein armer Mann" essen. Eine leichte und schnelle Mahlzeit am Morgen ist eine einfache und sehr effektive Möglichkeit, sich ausgewogen zu ernähren und die Energie zu erhalten, die Sie für den Tag benötigen. Die meisten Griechen kombinieren das Frühstück mit dem griechischen Kaffee. Aber die Wahrheit ist, dass alles, was Sie brauchen, griechische Frühstücksschüssel.

Tzatziki: das traditionelle griechische Rezept

Für den berühmtesten griechischen Dip kann wenig hinzugefügt werden. Der Ruf der Tzatziki-Sauce geht ihr voraus, sie kühlt Souvlaki-Wraps, sie kann alleine auf einem Tisch voller Mezze stehen und es ist sicherlich der einzige Dip, der Ihren Tag abkühlt. Tzatziki-Sauce ist cremig, erfrischend und mit einem würzigen Schuss Knoblauch. Und oh so einfach zu machen!

Moussaka, das traditionelle griechische Rezept

Moussaka ist der Inbegriff eines griechischen Gerichts, das alle Aromen des Sommers in einem wunderbaren Auflauf vereint. Es gibt kein anderes Gericht, das Sommerferien, warmes Wetter und Hausmannskost ausdrückt.

Spanakopita, eine der berühmtesten Pitas in Griechenland

Ich wette, Sie genießen ein Stück Kuchen! Es ist wahrscheinlich das Komfort-Essen auf erster Stelle, mit knusprigem Teigblätter, der die Füllung Ihrer Wahl sanft umhüllt - die Kombinationen sind endlos, das Vergnügen unbegrenzt! Kuchen haben einen ganz besonderen Platz in der griechischen Küche verdient. Sie sind die unbesungenen Helden, immer auf dem Tisch, immer diskret und äußerst befriedigend.

Souvlaki: das beliebteste griechische Gericht

Wenn Sie in Griechenland waren, haben Sie wahrscheinlich Souvlaki oder Kebab (oder beides!) Probiert. Was griechisches Fast Food angeht, gibt es in jeder Nachbarschaft mindestens ein lokales Souvlaki und eine Pizzeria, um unseren Bedarf an einer schnellen Mahlzeit zu befriedigen.

Pita Brot, das traditionelle griechische Rezept

Griechische Pita, einfach zu Hause zu machen! Was das griechische Souvlaki so einzigartig macht, abgesehen von dem saftigen Grillfleisch und dem erfrischenden Tzatziki, ist natürlich das Pita Brot.

Griechischer Salat: wie man das Originalrezept macht

Der griechische Horiatiki ist ein Salat, der so erfrischend und großzügig ist wie die Sommersonne. Es ist eine Zusammenstellung von Sommergemüse, grob gehackt mit einem Schuss guten nativen Olivenöls extra, einer Handvoll dunkler Kalamata-Oliven und einer kleinen Prise Oregano.

Dolmadakia, das traditionelle griechische Rezept

Nur wenige Dinge können mit dem göttlichen Geschmack hausgemachter Dolmades verglichen werden. Die Möglichkeit, sie fertig zu machen, ist reichlich. Mit ein wenig Aufwand können Sie jedoch Ihre eigenen, sehr leckeren Weinblatt-Wraps, Dolmadakia, genießen, und Sie werden feststellen, dass diese geschmacklich weit überlegen sind.

Dakos, kretischer Salat mit Mizithra und Tomate

Die kretische Ernährung gilt als die gesündeste und ausgewogenste im Mittelmeerraum. Die Fülle an frischem Obst und Gemüse, der köstliche Frischkäse und der moderate Verzehr von Fleisch haben es so berühmt gemacht. Vielleicht ist Mäßigung nicht das, was unsere Ernährung heutzutage am besten beschreiben würde, aber die traditionelle kretische Küche verbirgt Schätze, die es wert sind, gesucht zu werden.

Gefüllte Auberginen: traditionelles Rezept von Naxos

Naxos ist die grünste und größte der Kykladeninseln. Weiß getünchte Häuser werden Sie in der Hora von Naxos treffen und begrüßen. Traum-Sandstrände mit kristallklarem Wasser sind nur einen Steinwurf entfernt, während Sie von hohen Bergen mit malerischen Dörfern umgeben sind. Die natürliche Schönheit von Naxos kann nur durch seine hochwertige Küche erreicht werden.

Fava, das traditionelle Gericht aus Santorini

Auf Santorin werden Sie zweifellos von der atemberaubenden Landschaft angezogen. Die Aussicht von der Vulkaninsel bis zur Caldera ist atemberaubend. Gehen Sie durch die engen Gassen, die sich durch traditionelle weiß getünchte Häuser mit blauen Fenstern schlängeln, bevor Sie die vielen Dächer und Balkone erreichen, die an Klippen „hängen“, um den magischsten Sonnenuntergang der Welt zu bestaunen. Wenn die Sonne untergeht, werden Sie höchstwahrscheinlich an einem Glas exzellenten Assyrtiko-Weins nippen. Die Küche von Santorin wird Sie ebenso verführen wie die Landschaft.

Tintenfisch mit Spinat in Paros

Paros ist die viertgrößte Insel der Kykladen und eines der beliebtesten Urlaubsziele an der Ägäis. Die Insel ist berühmt für ihre wunderschönen Strände und ihre wunderschönen Dörfer mit malerischen Gassen. Dort finden Sie auch den berühmten traditionellen Fisch von Paros, Tintenfisch bezeichnet! In den kleinen Fischerdörfern von Paros kann man nur den frischen Tintenfisch bemerken, der zum Trocknen an den Seilen hängt, sowie den frischen Fisch und Tintenfisch, die in der Nachmittagssonne leuchten.

Amygdalota aus Mykonos: traditionelles Rezept

Mykonos, die Insel mit den legendären Windmühlen, ist eher für ihren glamourösen Lebensstil als für ihr kulinarisches Erbe bekannt. Diese kleine Kykladeninsel wurde zum böhmischen Mekka der 50er Jahre und ist heute ein Synonym für Party.

Die griechischen Rezepte sind die Grundlagen einer der besten Arten der mediterranen Ernährung und sogar mit jahrhundertealter Tradition. Sie basieren auf dem Einsatz von Rohstoffen, wie zum Beispiel dem extra-nativen Olivenöl, den Oliven und Gemüsen, alle davon in weitem Umfang verfügbar im griechischen Gebiet. Das Fleisch, besonders das Lamm unter allen, und der Fisch sind in allen traditionellen griechischen Rezepten breit genutzt.

DIE GRIECHISCHE KÜCHE BESTEHT AUS GRIECHISCHEN, ENG MIT DER TRADITION VERBUNDENTEN REZEPTEN

Moussakaist auf jeden Fall eine der Referenzrezepte des griechischen kulinarischen Erbes, ein typisches Gericht, dasdie Vollständigkeit der griechischen mediterranen Diät repräsentiert. Mit frischem Gemüse der Saison, wie Auberginen und Zucchini, Hackfleisch und Graviera-Käse stellt Moussaka eine leckere, volle Energie und komplette Mahlzeit dar.

Souvlaki, das griechische vorzügliche Street-Food, verdankt seinen Erfolg der äußersten Einfachheit seiner Zubereitung und seinem unvergleichlichen Geschmack. Ein paar einfache Zutaten kommen in einem ausgezeichneten griechischen Gericht zusammen: Schwein- oder Hühnerfleisch und ein wenig von der geschmacksvollen Tzatziki-Soße zum Garnieren.

Das griechische Rezept für Tzatziki ist total einfach und vorzüglich einzigartig. Man braucht nur griechischen cremigen Joghurt (den ganzen Becher), Knoblauch und Gurken…und das war’s!

Anschließend machen Sie mit ein bisschen komplizierten und folglich leckereren Gerichte weiter, wie die berühmtenPapoutsakia (Auberginen aus Naxos mit einer Menge von Fleisch und Käse) oder die legendären Dolmades (die köstlichen, mit Reis gefüllten Weinblätterrollen).

Alle griechischen Rezepte haben einen traditionellen Ursprung und stehen im Zusammenhang mit dem Herkunftsort und seinen Bewohnern.

GRIECHISCHE REZEPTE: Die besten Gerichte.

Unter den Begriffen „Griechische Rezepte“ und „Griechische Küche“ versteht man das ideale Mittag- oder Abendessen zuhause mit Freunden zu genießen, genau wie man hier in Griechenland macht. Geschmack und Aromas werden mit der richtigen Menge von Alkohol vermischt…Wein, Bier und vor allem Ouzo.

Die Zubereitung der besten griechischen Rezepte zuhause ist kaum schwierig, man braucht die richtigen Zutaten, eine kleine Portion Liebe zum Kochen und einen Funken Kreativität. Wahre griechische Küche bei Ihnen zuhause!

Entdecken Sie die notwendigen Zutaten und wie Sie die besten griechischen Gerichte zubereiten können!