Μετάβαση στις πληροφορίες προϊόντος
1 από 5

To Metsovo

Καπνιστό Τυρί Μετσόβου – Παραδοσιακό ελληνικό σκληρό τυρί φυσικής ωρίμανσης (200g)

Καπνιστό Τυρί Μετσόβου – Παραδοσιακό ελληνικό σκληρό τυρί φυσικής ωρίμανσης (200g)
Κανονική τιμή CHF 11.04
Κανονική τιμή Τιμή έκπτωσης CHF 11.04
Έκπτωση Εξαντλήθηκε
Ο φόρος συμπεριλαμβάνεται.

100 σε απόθεμα

  • protected-designation-of-origin_1074d44f-2ecd-4197-a393-4aae23db8c5aΠΟΠ
  • 13_b52404ef-3e18-44b7-ae5c-19fd4b37e06dΉπειρος

Περιγραφή Προϊόντος

Το Καπνιστό Μετσόβου είναι ένα από τα πιο εμβληματικά καπνιστά τυριά της ελληνικής παράδοσης: ένα κίτρινο τυρί σκληρής υφής, μακράς ωρίμανσης και φυσικά καπνισμένο με ξύλο οξιάς, με παραδοσιακές μεθόδους και χωρίς βιομηχανικές παρεμβάσεις.

 

Παράγεται στην Κρήτη από ισορροπημένο μείγμα 80% αγελαδινού και 20% κατσικίσιου γάλακτος και ξεχωρίζει για το έντονο αρωματικό του προφίλ με βαθιές καπνιστές νότες, μια διακριτική πικάντικη αίσθηση και συμπαγή αλλά ευχάριστα θρυμματιζόμενη υφή.

 

Δεν είναι τυρί για ουδέτερους ουρανίσκους: είναι έντονο, με διάρκεια και χαρακτήρα. Παραδοσιακά συνδυάζεται με δομημένα κόκκινα κρασιά όπως το Ξινόμαυρο και ταιριάζει ιδανικά σε gourmet πλατό τυριών, πιάτα φούρνου και γκρατιναρισμένες συνταγές που ζητούν έντονη καπνιστή επίγευση.

 

Γιατί θα το αγαπήσεις

  • Φυσικό κάπνισμα με αυθεντικό ξύλο οξιάς
  • Έντονη καπνιστή γεύση με ελαφρώς πικάντικο τελείωμα
  • Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, χορταστικό και γεμάτο
  • Ιδανικό για πλατό τυριών, φούρνο και γκρατιν
  • Εξαιρετικό ταίριασμα με δυνατά κόκκινα κρασιά

Διατροφικά Συστατικά

Μέσες τιμές ανά 100g

  • Ενέργεια: ~388 kcal / 1613 kJ
  • Λιπαρά: ~30 g
  • εκ των οποίων κορεσμένα: ~20 g
  • Υδατάνθρακες: ~1 g
  • εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g
  • Πρωτεΐνες: ~28,6 g
  • Αλάτι: ~3,4 g

Συστατικά: Μη παστεριωμένο αγελαδινό γάλα (80%), κατσικίσιο γάλα (20%)

Χρήσιμες Πληροφορίες

Βάρος: 200 g

Συσκευασία: σφραγισμένη συσκευασία διατήρησης φρεσκάδας

Προέλευση: Κρήτη, Ελλάδα

Γάλα: αγελαδινό (80%), κατσικίσιο (20%)

Διαδικασία καπνίσματος: φυσικό κάπνισμα με ξύλο οξιάς

Ωρίμανση: μακρά ωρίμανση

Γευστικό προφίλ: καπνιστό, έντονο, ελαφρώς πικάντικο

Ιδανικό για: πλατό τυριών, πιάτα φούρνου, γκρατιν

Συντήρηση: στο ψυγείο· κλείνετε καλά μετά το άνοιγμα

Προβολή όλων των λεπτομερειών