Olea Las

Olea Las Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο – Κορωνέικη Λακωνίας (Δοχείο 1L)

Name: Olea Las Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο – Κορωνέικη Λακωνίας (Δοχείο 1L)
Brand: Olea Las
SKU: OLEALAS1000
Price: 25.99 EUR
Availability: InStock

€25,99 EUR

Έκπτωση Εξαντλήθηκε

Ο φόρος συμπεριλαμβάνεται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.

100 σε απόθεμα

Ποσότητα

🌿 ΑΠΟΣΤΟΛΗ ECO — Παρακολουθούμενη αποστολή σε όλη την Ευρώπη · Αυτά τα προϊόντα ταξιδεύουν με με οδική μεταφορά, προσεκτικά συσκευασμένα για το ταξίδι από την Ελλάδα. · 💶 Σταθερή τιμή: €8,90 σε όλη την Ευρώπη · 🎁 Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των €139 · ⏱️ Παράδοση σε 3–5 εργάσιμες ημέρες από την αποστολή · 📦 Προετοιμασία παραγγελίας: 2–4 εργάσιμες ημέρες · 🤝 Η υπόσχεσή μας: αν η παραγγελία σας φτάσει κατεστραμμένη ή με οποιοδήποτε πρόβλημα, επικοινωνήστε μαζί μας — θα βρούμε μαζί τη σωστή λύση. · 👉 Όλες οι λεπτομέρειες αποστολής →

Βιολογικό
Πελοπόννησος
Vegan

Περιγραφή Προϊόντος

Ένα βιολογικό ελαιόλαδο που έρχεται μαζί με τα αποτελέσματά του.

Το Olea Las Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο παράγεται από μία μόνο ποικιλία ελιάς, την Κορωνέικη, στον Βρονταμά, ένα χωριό της Λακωνίας στη νοτιοανατολική Πελοπόννησο. Είναι πιστοποιημένο βιολογικό, με τον κωδικό του φορέα ελέγχου τυπωμένο στο δοχείο. Πολλά ελαιόλαδα περιγράφουν καλά τον εαυτό τους· αυτό έχει επιπλέον ελεγχθεί από ανεξάρτητο εργαστήριο, και εμείς διαβάσαμε τα αποτελέσματα.

Στο ποτήρι είναι φρέσκο και πράσινο, φρουτώδες στη μύτη, με ένα πικάντικο τσίμπημα στον λαιμό και μια ελαφριά πικράδα στο βάθος. Η παραγωγός περιγράφει νότες αμυγδάλου, πεύκου και ευκαλύπτου. Στα Berlin Global Olive Oil Awards 2026 κέρδισε ασημένιο βραβείο για την οργανοληπτική του ποιότητα ανάμεσα στα βιολογικά ελαιόλαδα.

Τι βρήκε το εργαστήριο, με απλά λόγια

Μια ετικέτα αναφέρει τα όρια μέσα στα οποία πρέπει να βρίσκεται ένα λάδι. Πίσω από αυτό το δοχείο υπάρχει και μια έκθεση με τις τιμές που μετρήθηκαν πραγματικά, από εργαστήριο αναγνωρισμένο από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου.

Οι ελιές φροντίστηκαν σωστά. Η οξύτητα δείχνει πόσο γρήγορα και προσεκτικά πήγε ο καρπός από το δέντρο στο ελαιοτριβείο. Ο νόμος επιτρέπει έως 0,8% για ένα εξαιρετικό παρθένο· αυτό μέτρησε 0,34%.
Το λάδι είναι φρέσκο. Τα υπεροξείδια αυξάνονται όταν το λάδι έρχεται σε επαφή με τον αέρα και αρχίζει να παλιώνει. Το όριο είναι 20· αυτό μέτρησε 5,3.
Τίποτα ανεπιθύμητο. Το ίδιο δείγμα ελέγχθηκε για 475 διαφορετικά φυτοφάρμακα και δεν ανιχνεύθηκε κανένα.
Εκπαιδευμένοι δοκιμαστές δεν βρήκαν κανένα ελάττωμα και βαθμολόγησαν το φρουτώδες και το πικάντικο καθαρά πάνω από την πικράδα.

Οι πλήρεις τιμές, με την ημερομηνία της ανάλυσης, βρίσκονται στην καρτέλα Διατροφικά Συστατικά.

Ένα λίτρο. Πόσο κρατάει;

Ένα σπίτι που μαγειρεύει σχεδόν καθημερινά χρησιμοποιεί περίπου ένα λίτρο τον μήνα: αυτό το δοχείο είναι περίπου ένας μήνας μαγειρικής. Είναι το σωστό μέγεθος για να γνωρίσετε ένα λάδι: αρκετό για να το χρησιμοποιείτε κάθε μέρα, σε όλα, και να αποφασίσετε αν είναι το δικό σας.

Κρατήστε το σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, κάτω από 25°C, όπως γράφει η ετικέτα. Το φως το κόβει ήδη το μέταλλο.
Κλείνετέ το καλά μετά από κάθε χρήση. Όταν το δοχείο ανοίξει, ο αέρας είναι αυτό που παλιώνει το λάδι.

Βρήκατε το λάδι σας;

Το ίδιο λάδι υπάρχει στο δοχείο των 3 λίτρων, που κοστίζει λιγότερο ανά λίτρο και κρατάει περίπου τρεις μήνες. Για να το δοκιμάσετε πρώτα, ή για να το έχετε μαζί σας, υπάρχει και το δοχείο ταξιδιού των 100ml.

Πώς φτάνει

Το δοχείο ταξιδεύει μέσα σε εξωτερικό χαρτοκιβώτιο. Το μέταλλο είναι ο πιο ασφαλής τρόπος να στείλει κανείς λάδι στην Ευρώπη: δεν υπάρχει γυαλί να σπάσει, και το λάδι μένει στο σκοτάδι σε όλη τη διαδρομή. Αν το δοχείο σας φτάσει εμφανώς χτυπημένο, γράψτε μας και θα το λύσουμε.

Ιδανικό για:

Χωριάτικη σαλάτα με φέτα, όπου το πικάντικο του λαδιού συναντά την αλμύρα του τυριού.
Φασόλια, φακές και ρεβίθια, με μια γενναία περιχυσιά στο τραπέζι.
Ψωμί, με μια πρέζα αλάτι και ξερή ρίγανη.
Ψητά λαχανικά και ψάρι, με λάδι αφού βγουν από τη φωτιά.

«Είναι το καλύτερο ελαιόλαδο που έχουμε δοκιμάσει μέχρι τώρα!» Stephanie S., επαληθευμένη αξιολόγηση

Ένα βιολογικό ελαιόλαδο που δεν χρειάζεται να το πιστέψετε στα τυφλά.

Διατροφικά Συστατικά

Από τι αποτελείται ένα βιολογικό ελαιόλαδο Κορωνέικης

Το ελαιόλαδο είναι τρόφιμο με ένα μόνο συστατικό: μετράνε τα λιπαρά που περιέχει και η φροντίδα με την οποία χειρίστηκαν τις ελιές. Το δοχείο δηλώνει τα πρώτα, μια εργαστηριακή έκθεση τεκμηριώνει τη δεύτερη.

Τα λιπαρά, όπως δηλώνονται στην ετικέτα

Μονοακόρεστα: 69,6 g ανά 100ml, από 91,6 g συνολικά λιπαρά. Είναι το κύριο είδος λιπαρών του ελαιολάδου.
Κορεσμένα: 14,9 g ανά 100ml.
Πολυακόρεστα: 7,1 g ανά 100ml.
Τίποτα άλλο: ούτε υδατάνθρακες, ούτε σάκχαρα, ούτε φυτικές ίνες, ούτε πρωτεΐνες, ούτε αλάτι.

Τι μέτρησε το εργαστήριο

Ανάλυση της Multichrom Lab, Αθήνα, εργαστήριο αναγνωρισμένο από το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου. Πιστοποιητικό Π-130819, ανάλυση από 13 έως 19 Ιανουαρίου 2026. Κάθε τιμή εμφανίζεται δίπλα στο νόμιμο όριο για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Οξύτητα: 0,34%. Όριο 0,8%. Δείχνει με πόση φροντίδα χειρίστηκαν τις ελιές.
Αριθμός υπεροξειδίων: 5,3 meqO₂/kg. Όριο 20. Δείχνει τη φρεσκάδα: αυξάνεται όταν το λάδι έρχεται σε επαφή με τον αέρα.
K232: 1,912 · K268: 0,161 · ΔK: −0,005. Όρια 2,50, 0,22 και 0,01. Έλεγχοι που επιβεβαιώνουν ότι το λάδι δεν έχει ραφιναριστεί ούτε αναμειχθεί.
Υπολείμματα φυτοφαρμάκων: ελέγχθηκαν 475 ουσίες, καμία δεν ανιχνεύθηκε στο όριο του εργαστηρίου των 0,01 mg/kg.
Οργανοληπτικός έλεγχος: κανένα ελάττωμα. Φρουτώδες 4,7, πικάντικο 4,5, πικρό 3,3.

Οι τιμές αφορούν το δείγμα που ανέλυσε το εργαστήριο.

Διατροφική αξία ανά 100ml

Ενέργεια: 3.449 kJ / 824 kcal
Λιπαρά: 91,6 g εκ των οποίων κορεσμένα: 14,9 g, μονοακόρεστα: 69,6 g, πολυακόρεστα: 7,1 g
Υδατάνθρακες: 0 g εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g
Φυτικές ίνες: 0 g
Πρωτεΐνες: 0 g
Αλάτι: 0 g

Συστατικά

Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

Καθαρό περιεχόμενο 1 λίτρο. Βιολογική γεωργία ΕΕ, φορέας ελέγχου GR-BIO-01. Ελληνικό προϊόν. Χωρίς αλλεργιογόνα: το ελαιόλαδο δεν περιέχει καμία από τις ουσίες του Παραρτήματος II του Κανονισμού (ΕΕ) 1169/2011.

Χρήσιμες Πληροφορίες

Οδηγός διατήρησης: πώς να κρατήσετε ένα δοχείο ενός λίτρου στην καλύτερη κατάσταση

Το ελαιόλαδο έχει τρεις εχθρούς, με αυτή τη σειρά: το φως, τη ζέστη και τον αέρα. Το δοχείο εξαλείφει εντελώς τον πρώτο. Οι άλλοι δύο εξαρτώνται από το πού το φυλάτε και πώς το κλείνετε.

Πώς να το φυλάξετε σωστά

Σε δροσερό και σκοτεινό μέρος, κάτω από 25°C: αυτό ζητά η ετικέτα. Ένα ντουλάπι ή η αποθήκη, όχι ο πάγκος δίπλα στις εστίες.
Καλά κλεισμένο μετά από κάθε χρήση: κάθε άνοιγμα βάζει αέρα, και ο αέρας παλιώνει το λάδι πιο γρήγορα από τον χρόνο.
Ποτέ στο ψυγείο: στο κρύο το ελαιόλαδο θολώνει. Είναι ακίνδυνο και επανέρχεται σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά δεν υπάρχει λόγος να συμβεί.

Διάρκεια

Κλειστό και φυλαγμένο όπως παραπάνω: έως την ημερομηνία ανάλωσης που είναι τυπωμένη στο δοχείο.
Ανοιγμένο, κλειστό και σε δροσερό μέρος: ένα σπίτι που μαγειρεύει συνήθως τελειώνει ένα δοχείο ενός λίτρου σε περίπου έναν μήνα.

Στοιχεία προϊόντος

Συσκευασία: μεταλλικό δοχείο, καθαρό περιεχόμενο 1 λίτρο
Παραγωγός: Μαριελένα Μαρκάκου, Olea Las, Λακωνία
Προέλευση: Βρονταμάς Λακωνίας, Πελοπόννησος
Ποικιλία: Κορωνέικη, μονοποικιλιακό
Πιστοποίηση: βιολογικό ΕΕ, φορέας ελέγχου GR-BIO-01 (ΔΗΩ)
Βραβεία: Berlin Global Olive Oil Awards 2026, ασημένιο (Sensory Quality · Organic) και ένταξη στον κατάλογο Elite Olive Oils 2026· χάλκινο 2025, για την προηγούμενη σοδειά της παραγωγού
Γευστικές νότες, κατά την παραγωγό: αμύγδαλο, πεύκο, ευκάλυπτος
Αλλεργιογόνα: κανένα
Συστατικά: βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Κατηγορία: ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους

Τι αναζητά το πάνελ οργανοληπτικού ελέγχου

Κάθε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πρέπει να περάσει δοκιμή από εκπαιδευμένο πάνελ, όχι μόνο χημική ανάλυση. Οι δοκιμαστές ψάχνουν πρώτα τα ελαττώματα, όπως μουχλιασμένη, κρασώδη ή ταγγή γεύση, και ένα εξαιρετικό παρθένο δεν πρέπει να έχει κανένα. Μετά βαθμολογούν τα θετικά: φρουτώδες, πικρό και πικάντικο. Η πικράδα και το τσίμπημα στον λαιμό δεν είναι ελαττώματα. Είναι η γεύση της φρέσκιας ελιάς.

Γιατί δοχείο και όχι μπουκάλι

Η γεύση, το χρώμα και η φρεσκάδα ενός ελαιολάδου διατηρούνται περισσότερο σε κλειστό μεταλλικό δοχείο παρά σε γυαλί, γιατί το μέταλλο δεν αφήνει να περάσει καθόλου φως. Το δοχείο είναι επίσης πιο ασφαλές στη μεταφορά. Το δοχείο δεν είναι η φτηνή εκδοχή του ελαιολάδου. Έτσι το φύλαγαν πάντα οι ελληνικές κουζίνες.