ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΛΙΕΣ, ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΣΗΜΕΣ ΕΛΙΕΣ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Χάρη στη Greek Flavours σήμερα μπορείτε να λάβετε τις καλύτερες ελληνικές ελιές εύκολα στο χώρο σας. Παραγγείλετε τώρα και λάβετε τα προϊόντα που έχετε επιλέξει. Οι καλύτερες ελληνικές ελιές έρχονται στο σπίτι σας με ένα μόνο κλικ.

Οι ελληνικές ελιές θεωρούνται η βάση μιας σωστής και ισορροπημένης μεσογειακής διατροφής. Η ποιότητα και η γεύση των ελληνικών ελιών τις καθιστά ιδανικές για πολλές συνταγές. Ελληνικές ελιές σε σαλάτες, ως καρύκευμα για κρέας στιφάδο και ως απλό απεριτίφ... οι χρήσεις τους στην κουζίνα είναι σχεδόν ατελείωτες.

Όταν σκέφτεστε για την ελληνική κουζίνα, τη γαστρονομική αριστεία της Μεσογείου, σίγουρα σκέφτεστε για τις ελληνικές ελιές και την κορυφαία ποιότητά τους. Ελιές Καλαμάτας έναντι μαύρων ελιών, πράσινες ελιές, μικρές και ζουμερές ελιές, μεγάλες και σαρκώδεις ελιές.

Για χιλιάδες χρόνια, η βιοποικιλότητα της ελληνικής επικράτειας δίνει στους Έλληνες αυτό το φυσικό και εξαιρετικά νόστιμο φρούτο σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες, το καθένα με τη δική του γεύση και χρήση στη μεγάλη ελληνική κουζίνα.

ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΕΛΙΕΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ, Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ

Τόπος τιμής μεταξύ όλων των ποικιλιών ελιάς, φυσικά, για τις περίφημες ελληνικές ελιές Καλαμάτα. Μαύρο χρώμα, ιδιαίτερα σαρκώδες, παίρνουν το όνομά τους από την περιοχή όπου αναπτύσσονται αυθόρμητα από χιλιάδες χρόνια. Το σχήμα του αμύγδαλου είναι πραγματικά διάσημο, η γεύση του που δοκιμάστηκε για πρώτη φορά είναι αξέχαστη.

Παρόλο που η ελιά της Καλαμάτας δεν είναι καθόλου η καλύτερη επιλογή για την παραγωγή ελαιολάδου, το σκούρο μοβ χρώμα του εμφανίζεται πολύ συχνά στα ελληνικά τραπέζια. Χρησιμοποιείται ευρέως στις περισσότερες σαλάτες (μπορείτε πραγματικά να φανταστείτε μια ελληνική σαλάτα χωρίς ελιές καλαμάτας;).

Η πόλη της Καλαμάτας, που βρίσκεται στο νότιο τμήμα της Πελοποννήσου μέσα σε έναν φυσικό κόλπο που προστατεύει και ρυθμίζει το κλίμα, είναι γεμάτη από δέντρα ελιάς. Οι ελληνικές ελιές Καλαμάτα αναγνωρίζονται διεθνώς ως μεσογειακή αριστεία, οι καλύτερες επιτραπέζιες ελιές. Στην πραγματικότητα, είναι οι πρωταγωνιστές της ελληνικής σαλάτας, καθώς και κάθε άλλης μεσογειακής σαλάτας.

Εκτός από αυτά, το ελληνικό γαστρονομικό τοπίο προσφέρει πολλές ποικιλίες ελιών συμπεριλαμβανομένης της εξίσου εξωτικής ποικιλίας Χαλκιδικής. Αυτές είναι πράσινες μεγάλες ελιές με συμπαγή πολτό που τρώγεται ιδανικά ωμά αφού τις αφαιρέσετε από τη φυσική άλμη τους. Οι ελληνικές ελιές της Χαλκιδικής προέρχονται από το βόρειο τμήμα της χώρας, από την περιοχή της χερσονήσου της Χαλκιδικής.

Ο κόσμος των ελληνικών ελιών προφανώς δεν σταματά με τις πιο γνωστές, καλαμών και χαλκιδικής. Όταν λαμβάνονται υπόψη οι επιτραπέζιες ελιές, οι ελιές Θρούμπας είναι εξίσου χυμώδεις και νόστιμες. Αυτές είναι μαύρες ελιές που παρασκευάζονται μέσω μιας διαδικασίας μαγειρέματος. Είναι εξαιρετικές για την προετοιμασία πολλών μεσογειακών συνταγών ή ακόμη και τρώγονται ωμά ως απεριτίφ.

Αλλά και οι ίσως λιγότερο διάσημες πράσινες ελιές της Άμφισσας και οι ελιές Αγρίνιο. Η Ελλάδα έχει μια απαράμιλλη ποικιλία ελιών στον κόσμο. Όσον αφορά το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ωστόσο, μόνο μία ποικιλία αναφέρεται ως η αδιαμφισβήτητη βασίλισσα.

Αυτή είναι η κορωνέικη ελιά, αρχικά από την Πελοπόννησο και συνήθως μικρό σε μέγεθος. Παρόλο που σίγουρα δεν έχει σχήμα XXL, είναι το καλύτερο για την παραγωγή εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου καθώς έχει πολύ υψηλότερη παραγωγικότητα από άλλες ποικιλίες.

Επιπλέον, το λάδι που προκύπτει από αυτές χαρακτηρίζεται από μια λεπτή γεύση και γεύση που συνδυάζεται τέλεια με παραδοσιακά μεσογειακά πιάτα. Το άρωμα του είναι ποώδες και το λάδι, με το χαρακτηριστικό χρώμα του πράσινου-χρυσού, δεν είναι επιθετικό στο λαιμό.

Η Μεσογειακή Διατροφή βασίζεται σε τόσα πολλά φυσικά συστατικά που όταν συνδυάζονται γεννούν μια νόστιμη και ευχάριστη διατροφή. Μεταξύ των συστατικών οι ελληνικές ελιές έχουν σίγουρα σημαντικό ρόλο.