BLACK FRIDAY || EXTRA -30% στα έξοδα αποστολής εντός ΕΕ || έως 29/11

Σουβλάκι: το αγαπημένο ελληνικό πιάτο

Αν έχετε πάει στην Ελλάδα, πιθανώς δοκιμάσατε σουβλάκι ή κεμπάπ (ή και τα δύο!). Όσο για το ελληνικό γρήγορο φαγητό, υπάρχει τουλάχιστον ένα τοπικό σουβλάκι και πιτσαρία σε κάθε γειτονιά για να καλύψουμε τις ανάγκες μας για γρήγορο γεύμα.

Σουβλάκι: το αγαπημένο ελληνικό πιάτο
  • Χρόνος Προετοιμασίας

    Χρόνος Προετοιμασίας

    00:30

  • Χρόνος Μαγειρέματος

    Χρόνος Μαγειρέματος

    00:40

  • Μερίδες

    Μερίδες

    6

  • Κουζίνα

    Κουζίνα

    Ελληνική

Συστατικά

  • 800 γραμμάρια χοιρινού κρέατος κομμένα σε κομμάτια 2 εκατοστών
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • ½ λεμόνι για το χυμό του
  • 2 κουτ. Μουστάρδας
  • 1 κουτ. του γλυκού ρίγανη
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 8 ξύλινα σουβλάκια
  • 8 πίτες
  • 1-2 κόκκινα κρεμμύδια
  • 1 φέτα ντομάτας
  • τζατζίκι
  • Σουβλάκι, το απόλυτο ελληνικό fast food!

    Σουβλάκι, το απόλυτο ελληνικό fast food!

    Ενώ η πίτσα είναι ιδανική για να συνοδεύσετε ταινίες σε ένα χαλαρό βράδυ, μπορείτε να πάρετε ένα σουβλάκι από οπουδήποτε και να το πάρετε μαζί σας. Το Σουβάκι είναι ο εθνικός μας ήρωας! Μπορεί να είναι το μεσημεριανό σας, το δείπνο ή το πρωινό σας μετά από μια βραδινή έξοδο.. Μπορείτε να βρείτε αυτό το ευέλικτο σνακ στην παραλία ή ακόμα και σε ένα βουνό. Σας συνοδεύει σε μια βραδινή βόλτα, είναι μια απόλαυση για τα παιδιά, ένα βασικό μέρος για τους μαθητές και μέρος της Κυριακής στο μπάρμπεκιού σας. Αν υπήρχε ο βασιλιάς του ελληνικού fast food, σίγουρα θα ήταν το Σουβλάκι! Είναι ζουμερό, νόστιμο, εξαιρετικά εύκολο να φτιαχτεί και πάντα εκεί όταν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε.

    Το Σουβλάκι είναι τόσο ευέλικτο όσο το γούστο σας. Το σουβλάκι σας μπορείτε να το γεμίσετε με ένα ζουμερό, καρυκευμένο κεμπάπ με αρνί ή βόειο κρέας. Μπορεί να το γεμίσετε με γύρο, το θρυλικό αργό ψητό κρέας σε μια σούβλα που συνοδεύεται από μια επιλογή χοιρινού κρέατος ή γεμίσματος κοτόπουλου. Το σουβλάκι κοτόπουλου είναι μια πολύ δημοφιλής επιλογή, που συχνά συνοδεύεται από σάλτσες εκτός από τζατζίκι όπως σάλτσες μουστάρδας ή μαγιονέζας. Μερικές από τις πιο σύγχρονες προσθήκες στο σουβλάκι, είτε χοιρινό, αρνί ή σουβλάκι κοτόπουλου, περιλαμβάνουν τις τηγανητές πατάτες, καθώς και μια ποικιλία από σαλάτες.

    Το απλούστερο σουβλάκι για μπάρμπεκιου είναι χοιρινό σουβλάκι, ένα πραγματικό πλήθος ευχαρίστησης. Παραδοσιακά, το σουβλάκι ήταν πολύ απλό! Μικρά κομμάτια χοιρινού, μεγέθους δαγκώματος, που περάστηκαν σε ένα σουβλάκι και θα μαγειρευτούν μέχρι να μαλακώσουν πάνω από γυμνή φωτιά. Για το γνωστό σουβλάκι (ή αλλιώς τυλιχτό), η προετοιμασία είναι και πάλι πολύ απλή. Το κλασικό γέμισμα της μαλακής ελληνικής πίτας είναι οι φέτες ντομάτας, τα κρεμμύδια και μια μεγάλη δόση τζατζίκι. Φυσικά, σε μια πίτα, όπως με οποιοδήποτε σάντουιτς, το μόνο όριό σας είναι η φαντασία σας. Μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε σαλάτα που σας αρέσει και να έχετε ένα πολύ γευστικό γεύμα.

  • Σουβλάκι | Πώς να το μαγειρέψετε

    Σουβλάκι | Πώς να το μαγειρέψετε

    Χοιρινό Σουβλάκι Εύκολη συνταγή!

    Κόψτε το χοιρινό σε κομμάτια σε μέγεθος περίπου 2 cm. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και τη ρίγανη. Ανακατέψτε καλά, καλύψτε το και αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.

    Πάρτε τα σουβλάκια σας και κόψτε τα στο μέγεθος του ταψιού σας. Σπρώξτε απαλά το χοιρινό στα σουβλάκια και ενεργοποιήστε τη φωτιά..

    Ζεσταίνετε το ταψί σας σε υψηλή θερμοκρασία και μαγειρέψτε τα σουβλάκια για περίπου 8 λεπτά. Γυρίστε τα περιστασιακά μέχρι να ροδίσουν και να μαγειρευτούν.

    Εν τω μεταξύ, ζεσταίνετε ένα μικρό τηγάνι για να τηγανίσετε το ψωμί. Αλείψτε με ελαιόλαδο και αλατοπίπερο και ρίγανη. Οι πίτε χρειάζονται 1-2 λεπτά ανά πλευρά.

    Απολαύστε το σουβλάκι σας με μια καλή ρετσίνα!

Εγγραφείτε στο newsletter μας
Ακολουθήστε μας!
Βοήθεια & Πληροφορίες