Κατώγι Αβέρωφ Λευκός - 750ml

Χαρακτηριστικά: Χρώμα ελαφρύ αχυροκίτρινο.
Οινοποίηση: Προζυμωτική κρυοεκχύλιση για λίγες ώρες. Ζύμωση του γλεύκους σε θερμοκρασίες μέχρι 15οC. Μεταζυμωτικά ο νέος οίνος ωριμάζει για μερικές εβδομάδες πάνω στις οινολάσπες του.
Ποικιλίες:
ΡΟΔΙΤΗΣ (50%)
CHARDONNAY (30%)
ΜΟΥΣΚΑΤΟ (20%)
Αρμονία Γεύσεων: Ζυμαρικά, θαλασσινά, ψάρια και πουλερικά.
Ποσότητα: 750ml