Κρητική Γραβιέρα με Θυμάρι- 200γρ

Αυτή η Κρητική Γραβιέρα με Θυμάρι είναι ένα ημίσκληρο κίτρινο τυρί που φτιάχνεται με πρόβειο και κατσικίσιο γάλα και με την προσθήκη αρωματικού θυμαριού. Απολαύστε αυτό το μοναδικό τυρί χρησιμοποιώντας το πάνω από μια πίτσα, ψήνοντας με φέτα ή τρώγοντας ωμό με παξιμάδι. Αυτό το τυρί απολαμβάνει καλύτερα όταν συνδυάζεται με ένα ποτήρι κρασί ποικιλίας Ροδίτη ή τσίπουρο. Με κατάλληλη ωρίμανση για ξεχωριστή γεύση και ξηρό χαρακτήρα, είναι ένα απολαυστικό τυρί για κάθε περίσταση.