Greek Flavours
Kataifaki Tradition Greece – Formato HORECA 3kg (48 unidades) | Dulce griego auténtico para restauración
Kataifaki Tradition Greece – Formato HORECA 3kg (48 unidades) | Dulce griego auténtico para restauración100 Disponibles
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Descripción del Producto
Descripción del Producto
Lleve el auténtico sabor de la repostería griega a su establecimiento con el Kataifaki Tradition Greece.
Nuestro Kataifaki no es solo un postre; es un viaje sensorial a las tradiciones helénicas. Este formato HORECA de 3 kg, que incluye 48 piezas individuales en una práctica bandeja de aluminio, ha sido diseñado específicamente para las necesidades del sector de la restauración, garantizando frescura, facilidad de servicio y un perfil aromático inconfundible.
Elaborada de forma artesanal en un obrador tradicional de Grecia y enviada pocas horas después de su producción, nuestra receta sigue métodos ancestrales para ofrecer una experiencia de postre superior:
- Calidad Premium: Enviado fresco directamente desde Grecia para una experiencia auténtica del horno a la mesa.
- Artesanía Tradicional: Preparado con técnicas antiguas para lograr el equilibrio perfecto de texturas.
- Textura Crujiente: Envuelto en la delicada pasta de kataifi de "cabello de ángel" para un crujido característico.
- Relleno Rico: Un corazón fragante de almendras picadas a mano, sazonadas con canela y clavo molido.
- Acabado Suculento: Bañado en un almíbar ligero con aroma a limón que mantiene el dulce tierno y jugoso.
- Listo para Eventos: La bandeja de 48 unidades es la solución ideal para restaurantes griegos, catering, hoteles y grandes eventos.
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
DECLARACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios por 100 g):
- Energía: 1522 kJ / 365 kcal
- Grasas: 19,5 g de las cuales saturadas: 3,4 g
- Hidratos de carbono: 39,2 g de los cuales azúcares: 37,8 g
- Fibra: 1,4 g
- Proteínas: 5,6 g
- Sal: 0,33 g
Ingredientes: harina de trigo, almendras, azúcar, mantequilla de leche, huevo en polvo, aceite y grasa vegetal, aceite y grasa vegetal parcialmente hidrogenada, almidón de maíz, almidón de trigo, almidón modificado, agua, miel, sal, dextrosa, glucosa (contiene SO₂), gelificantes: lecitina (soja), propilenglicol, humectantes: sorbitol, pirofosfato de sodio, bicarbonato de sodio, goma xantana, aroma: vainilla.
Información sobre alérgenos: Elaborado en una planta que manipula gluten, trigo, frutos de cáscara, sésamo, huevos, soja, dióxido de azufre, apio, mostaza y frutos secos con cáscara.
Información útil
Información útil
Instrucciones de Conservación: Para mantener la textura crujiente y la humedad óptima del producto, siga estas recomendaciones:
- Temperatura ambiente: Se conserva perfectamente durante 2 semanas en un lugar fresco y seco.
- En frigorífico: Para una duración prolongada, el producto puede conservarse hasta 1 mes.
Maridajes Tradicionales y Sugerencias de Servicio:
- Café Griego: Sírvalo junto a un café griego tradicional (hervido en el briki) para equilibrar el dulzor del almíbar.
- Mastiha u Ouzo: Una copa de licor Mastiha helado complementa a la perfección las notas de almendra y especias.
- Yogur Griego: Para un toque gourmet, acompáñelo con una quenelle de yogur griego espeso y una lluvia de canela extra.
- Ubicación en el Menú: Un excelente postre para limpiar el paladar después de clásicos salados como la moussaka o el souvlaki de cordero.
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