Paltsidis
Pimientos Verdes con Queso Paltsidis — El Lado Más Intenso del Mezze (200g)
Pimientos Verdes con Queso Paltsidis — El Lado Más Intenso del Mezze (200g)Disponibles
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
❄️ ENTREGA FRESH — Enviado desde Grecia, llega fresco · Estos productos se envíanpor transporte aéreo exprés en embalaje isotérmico para proteger su frescura desde nuestro almacén hasta tu puerta. · 🗓️ Enviamos solo los lunes, martes y miércoles — para proteger tu pedido durante el fin de semana. · ⏱️ Entrega en 24–48 horas desde el envío · 📦 Preparación del pedido: 2–4 días hábiles · 🤝 Nuestra promesa: si tu pedido llega dañado o si hay algún problema, contáctanos — encontraremos juntos la solución adecuada. · 👉 Cómo funciona el envío FRESH →
Descripción del Producto
Descripción del Producto
Pimientos verdes macedonios, queso griego y el tipo de bocado que se gana su lugar en cualquier mesa.
Pimientos Verdes con Queso Paltsidis es una entrada refrigerada de Tesalónica: pimientos verdes enteros de tipo macedonio, firmes y ligeramente ácidos, rellenos con una mezcla de quesos mizithra y yogur, sazonados con orégano y vinagre, y completados con aceitunas. Paltsidis elabora mezze griego desde 1975 — esta es la versión más herbácea e intensa de su gama de pimientos rellenos, donde el pimiento verde aporta un carácter diferente al del mismo relleno que funciona tan bien en toda la línea.
El pimiento verde tiene más carácter que el rojo: menos dulzura, más mordiente vegetal, con el vinagre en la preparación añadiendo una acidez limpia que aligera la riqueza del relleno de queso. La mezcla de mizithra y yogur es cremosa y ligeramente ácida, con el orégano equilibrando la plenitud del sabor. El resultado es una entrada con más contraste que la variante roja — más adecuada si se busca algo que corte una tabla rica en lugar de suavizarla.
Cómo utilizarlo
- Tabla de mezze o antipasto : el acompañante natural para elementos más ricos — quesos curados, pescado ahumado, tapenade. La acidez del pimiento verde equilibra donde el rojo aportaría dulzura.
- Aperitivo proteico rápido: 5,4 g de proteína por 100 g gracias al relleno de queso. Listo para comer directamente del envase, sin preparación.
- Pan tostado o pita : cortar a lo largo y colocar sobre el pan a la parrilla. La salmuera con vinagre combina especialmente bien con pan plano neutro.
- Entrada griega para invitados : disponer aceitunas Kalamata, feta y pan plano. El pimiento verde añade contraste de color y sabor a una tabla que de otro modo sería toda roja y crema.
- Directamente del envase a temperatura ambiente — la acidez está en su punto cuando el frío ha tenido diez minutos para disiparse.
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Pimientos verdes macedonios, mizithra y acidez: lo que contiene realmente este envase.
Los Pimientos Verdes con Queso Paltsidis contienen una base de quesos griegos — mizithra y yogur — combinada con pimientos verdes de tipo macedonio, aceitunas, orégano y vinagre. Con 166 kcal por 100g, es ligeramente más ligero que la variante roja (187 kcal): la diferencia se debe principalmente al menor contenido de azúcares naturales en la carne del pimiento verde, consecuencia directa de la variedad.
Lo que indica el perfil nutricional:
- Proteínas: 5,4g por 100g, procedentes de la mezcla de mizithra y yogur. Coherente con toda la gama Paltsidis; significativo para una entrada lista para consumir.
- Perfil de grasas: 13,8g por 100g en total, de los cuales 4,6g son saturadas. Ligeramente inferior a la variante roja; la mayor parte proviene del aceite vegetal y el queso — principalmente grasas insaturadas.
- Carbohidratos: 5,1g por 100g, de los cuales 1,9g son azúcares naturales. Contenido en azúcares notablemente inferior a la variante roja (3,6g) — el pimiento verde macedonio es naturalmente menos dulce, lo que explica tanto la diferencia nutricional como el perfil aromático más ácido.
- Contenido en sal: 3,5g por 100g. Coherente con los antipasti griegos en conserva. A tener en cuenta en la ingesta diaria si se consume una porción generosa.
- Mizithra: queso griego de suero de leche, más ligero que la mayoría de los quesos de vaca. Combinado con yogur, aporta una nota fresca y ligeramente ácida que se complementa con la acidez natural del pimiento verde.
Valores nutricionales por 100g:
- Energía: 710 kJ / 166 kcal
- Grasas: 13,8g — de las cuales saturadas: 4,6g
- Hidratos de carbono: 5,1g — de los cuales azúcares: 1,9g
- Proteínas: 5,4g
- Sal: 3,5g
Ingredientes: Pimientos tipo macedonio 35%, aceite vegetal, mezcla de quesos 29% (mizithra, postre de yogur, vinagre, orégano), aceitunas, vinagre, especias, corrector de acidez.
Alérgenos: Contiene leche. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo, apio, mostaza, sulfitos, pescado, moluscos y crustáceos.
Producido por Paltsidis en Tesalónica, Grecia. Refrigerar inmediatamente al recibirlo y consumir antes de la fecha indicada.
Información útil
Información útil
Guía de conservación: refrigerado desde el primer día, para disfrutar a temperatura ambiente.
Este producto se mantiene refrigerado durante toda su vida comercial — desde las instalaciones de Paltsidis en Tesalónica hasta tu puerta. Al recibirlo, va directamente al frigorífico. El sistema conservante y el entorno ácido a base de vinagre mantienen el producto estable hasta 12 meses sin abrir.
Cómo conservarlo correctamente:
- Antes de abrir: refrigerar a 2–4 °C inmediatamente al recibirlo. No conservar a temperatura ambiente.
- Tras abrir: mantener en el frigorífico y consumir en pocos días. Asegurarse de que el contenido quede sumergido en el aceite y la salmuera.
- Temperatura de servicio: sacar del frigorífico 10–15 minutos antes de servir. La acidez del pimiento verde es más equilibrada y el relleno de queso más cremoso a temperatura ambiente.
Tiempos de conservación:
- Sin abrir, refrigerado a 2–4 °C: hasta 12 meses desde la fecha de producción.
- Abierto, conservado en el frigorífico: consumir en 3–5 días. Mantener sumergido en el líquido del envase.
- A temperatura ambiente (solo para servir): sacar 10–15 minutos antes de servir. No conservar fuera del frigorífico.
Detalles del producto:
- Formato: envase de plástico con tapa transparente, dentro de un estuche de cartón
- Peso neto: 200 g
- Origen: Tesalónica, Grecia
- Productor: Paltsidis — en producción desde 1975
- Alérgenos: contiene leche. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo, apio, mostaza, sulfitos, pescado, moluscos y crustáceos
Paltsidis: una historia de Tesalónica
Fundada en Tesalónica en 1975 por Panagiotis Paltsidis, la empresa comenzó con una pequeña gama de clásicos del mezze griego — tzatziki, taramosalata, cremas de feta. Hoy produce más de 300 referencias y exporta a más de 35 países. Los Pimientos Verdes con Queso forman parte de su gama de antipasti, una categoría construida sobre la tradición del norte de Grecia de combinar verduras en escabeche con lácteos. Todo lo que produce Paltsidis sigue la misma lógica regional: ingredientes que en Tesalónica se comen juntos desde generaciones, elaborados con la coherencia de una empresa que nunca ha cambiado la receta base.
Compartir
