Saganaki aux flocons de piment - environ 850g
Saganaki aux flocons de piment - environ 850g
Pagonis
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Description du Produit
Description du Produit
Apportez une touche grecque à votre table avec le Saganaki aux flocons de piment – une version audacieuse d'un classique incontournable. Ce fromage à pâte mi-dure, fabriqué à partir de lait de vache de haute qualité et infusé de flocons de piment rouge vif, rehausse délicieusement l'expérience traditionnelle du saganaki.
Que vous soyez amateur de cuisine grecque ou expatrié nostalgique, ce fromage vous fera voyager dans le temps, au cœur des tavernes ensoleillées et des douces nuits méditerranéennes. Poêlez-le ou grillez-le jusqu'à ce qu'il soit doré à la perfection et savourez sa texture crémeuse et ses notes épicées : un apéritif idéal à partager entre amis ou à agrémenter votre plateau de mezzés.
Fabriqué avec soin et emballé sous vide pour plus de fraîcheur, il apporte l'essence de la Grèce directement dans votre cuisine.
Composants Nutritionnels
Composants Nutritionnels
Ingrédients: lait de vache, ferments lactiques, présure, sel, flocons de piment.
Recette de Saganaki :
La préparation du saganaki est incroyablement simple et rapide, et propose plusieurs délicieuses façons de déguster ce fromage grec emblématique. La méthode la plus populaire est la méthode classique saganaki frit, où le fromage est simplement poêlé jusqu'à ce qu'il soit doré. Assurez-vous de bien cuire la tranche des deux côtés pour obtenir un extérieur croustillant tout en gardant l'intérieur moelleux et juteux.
Une autre variante tout aussi savoureuse est saganaki grillé, idéal pour la cuisson au gril à bois ou au charbon de bois. Comme pour la friture, il est important de griller le fromage des deux côtés ; surveillez-le simplement et retirez-le du feu avant qu'il ne fonde complètement.
Quelle que soit la méthode choisie, il y a une touche finale qui fait toute la différence: un filet de jus de citron frais juste après la cuisson pour rehausser la saveur unique du saganaki.
Informations Utiles
Informations Utiles
Comment en profiter: Il suffit de les trancher et de les poêler 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés, ou de les griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés. À déguster avec du citron frais, du pain ou un verre d'ouzo.
Stockage: Conserver au réfrigérateur entre +2°C et +4°C. Une fois ouvert, à consommer dans les quelques jours pour une fraîcheur optimale.
Idées de service: Servir en entrée chaude, dans des wraps ou tranché sur des salades pour ajouter une touche épicée et fromagère.
Origine: Fabriqué en Grèce selon des techniques traditionnelles transmises de génération en génération.
Le saganaki n'est pas seulement une friandise, c'est une excellente source d'énergie et de nutriments pour un mode de vie sain et équilibré inspiré par traditions méditerranéennes.
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