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  • Feta PDO from Lesvos in Brine – 2kg Family Pack (13 x 150g Slices) - Greek Flavours
  • Feta PDO from Lesvos in brine – 1kg - Greek Flavours
  • Authentic PDO Feta Cheese from Lesvos – Traditional Greek Sheep & Goat Milk (1kg Vacuum) - Greek Flavours
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Lesvigal

Feta de Lesbos AOP en Saumure – Authentique Spécialité Grecque en Portions Fraîcheur de 150g (1kg)

Feta de Lesbos AOP en Saumure – Authentique Spécialité Grecque en Portions Fraîcheur de 150g (1kg)
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  • LesbosLésbos

Description du Produit

Découvrez l'âme de la mer Égée avec notre feta de Lesbos AOP.

 

Élaborée exclusivement sur l'île historique de Lesbos, cette feta d'exception est issue d'un mélange de lait frais de brebis et de chèvre, collecté deux fois par jour auprès des éleveurs locaux. Contrairement aux versions industrielles, la Feta de Lesbos AOP se distingue par sa texture onctueuse, sa robe lisse et son cœur fondant.

 

Affinée en saumure naturelle, elle révèle un profil aromatique riche et complexe : intensément savoureuse avec une pointe d'acidité rafraîchissante. Le format de 1 kg a été pensé pour votre quotidien : déjà divisé en 6 tranches de 150g, il garantit que chaque portion reste parfaitement humide et fraîche jusqu'à la dégustation.

 

Pourquoi choisir notre feta de Lesbos ?

  • Certifiée AOP : origine protégée et méthodes de production traditionnelles garanties.
  • Portions Pratiques : 6 tranches de 150 g pour éviter le gaspillage et faciliter le stockage.
  • Ingrédients purs : Sans additifs artificiels ni conservateurs.

Suggestions gourmandes : Incontournable dans une salade grecque (Horiatiki), elle est délicieuse émiettée sur des légumes grillés ou comme cœur fondant d'une spanakopita maison. Pour un apéritif simple et raffiné, servez-la avec un filet d'huile d'olive extra vierge et une pincée d'origan sauvage.

Composants Nutritionnels

Valeurs Nutritionnelles (pour 100 g) :

  • Énergie : 1075 kJ / 257 kcal
  • Matières grasses : 21 dont acides gras saturés : 15 g
  • Glucides : 1,4 g dont sucres : 1,4 g
  • Protéines : 17 g
  • Sel : 1,1 g

Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé (min 70%), lait de chèvre pasteurisé (max 30%), sel de mer, ferments lactiques, présure.

  • Gras sur extrait sec : min. 43%
  • Humidité : max. 56%
  • Allergènes : contient du lactose.

Informations Utiles

Conservation et Soin :

  • Origine : Île de Lesbos, Grèce (certifiée AOP - Appellation d’Origine Protégée).
  • Conditionnement : Seau en plastique de 1 kg contenant 7 portions de 150 g en saumure.
  • Conservation : À conserver au réfrigérateur entre +2 °C et +4 °C.
  • Conseils pour une fraîcheur optimale : Toujours immergée : Pour préserver son onctuosité et son goût typique, assurez-vous que le fromage reste toujours totalement recouvert par sa saumure. Hygiène : Utilisez toujours des ustensiles propres pour prélever les tranches afin d'éviter toute contamination bactérienne. Clarté de la saumure : Évitez de laisser des miettes ou des résidus d'aliments dans le liquide. Ne sortez que la portion nécessaire et laissez le reste bien protégé dans son emballage.
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