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Feta Grecque en Barrique AOP « Arcadia Reserve » – Maturée en Fût « Riche et Onctueuse » (≈370g)
Feta Grecque en Barrique AOP « Arcadia Reserve » – Maturée en Fût « Riche et Onctueuse » (≈370g)100 en stock
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AOP
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Péloponnèse
Description du Produit
Description du Produit
L'Âme Intemporelle du Péloponnèse
Laissez-vous envoûter par le goût authentique de la Grèce avec notre Feta Arcadia Reserve. Originaire des pâturages de haute altitude de Tripoli, en Arcadie, ce fromage certifié AOP est le fruit d'une tradition fromagère ancestrale remontant à l'époque homérique.
Contrairement aux variétés industrielles, notre Feta suit un lent processus de maturation en fûts de bois pendant au moins deux mois. Ce contact avec le chêne naturel confère au fromage son caractère unique : une couleur d'un blanc pur, une texture à la fois ferme et onctueuse, et une finale raffinée, légèrement épicée, qui persiste délicieusement en bouche.
Pourquoi choisir l'Arcadia Reserve ?
- Provenance Authentique : Produite exclusivement au pied du mont Mainalo, où brebis et chèvres paissent librement parmi les herbes sauvages et la flore préservée.
- Affinage Artisanal : Le vieillissement en barrique garantit une faible acidité et un profil aromatique complexe et équilibré.
- Excellence Culinaire : Grâce à sa structure compacte, elle est idéale pour la salade grecque traditionnelle ou pour apporter une touche gourmande, émiettée sur des légumes rôtis au four.
Découvrez un mets d'exception AOP qui transporte la beauté sauvage des montagnes grecques directement à votre table.
Composants Nutritionnels
Composants Nutritionnels
Déclaration nutritionnelle (pour 100 g)
- Énergie : 1218 kJ / 290 kcal
- Matières grasses : 24 g dont acides gras saturés : 18 g
- Glucides : 1.5 g dont sucres : 0 g
- Protéines : 15 g
- Sel : 2 g
Ingrédients: 100 % lait de brebis et de chèvre pasteurisé, sel, cultures lactiques, présure naturelle.
(Matière grasse sur extrait sec minimum 43 %, humidité maximale 56 %)
Informations Utiles
Informations Utiles
- Origine : Tripoli, Arcadie (Péloponnèse), Grèce.
- Certification : AOP (Appellation d'Origine Protégée).
- Conservation : Conserver au réfrigérateur entre 2 °C et 4 °C.
- Conditionnement : Bloc sous vide d'environ 370 g pour préserver la fraîcheur et les arômes.
- Le Conseil du Chef : Pour apprécier pleinement son profil aromatique, sortez la Feta du réfrigérateur 15 minutes avant de la servir. Arrosez-la d'un filet d'huile d'olive extra vierge et d'une pincée d'origan grec sauvage.
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