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Andritsaina
Les trahanas glykos de blé sont une solution alternative et encore plus savoureuse. ils sont produits dans le village d'Andritsaina, dans le centre d'Ilia. Leur saveur à base de blé en fait une proposition unique à travers la Grèce. Ils ont une valeur nutritionnelle très élevée et sont en même temps très faibles en calories. Essayez-les en soupe, éventuellement accompagnés de légumes frais de saison.
Semoule de blé dur, eau, sel
Quantité: 500g