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Safran BIO en pistils - 1g
Krokos Kozanis
€5.89
Seuls les pistils de première classe, ceux de couleur rouge feu, se retrouvent à l'intérieur de l'emballage de safran produit par la coopérative de producteurs de safran Kozani.
Pistils de safran BIO
- La coopérative de producteurs de safran Kozani cultive et produit le safran certifié biologique exclusivement dans la région de Macédoine, dans le nord de la Grèce. Composée de plus de 1000 membres, la coopérative a augmenté au fil des années sa production en améliorant constamment la qualité de son processus de production et de son produit final.
- Tout est manipulé à la main, pour éviter d'abîmer les pistils délicats, la couleur et le goût de la fleur de safran. Seule la phase de séparation du pistil est effectuée au moyen d'une centrifugeuse.
- Le safran Kozani a été qualifié d'AOP et les pistils de première classe sont soigneusement choisis selon une sélection manuelle stricte.
Quantité: 1g
