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Bianco Assyrtiko DOP Santorini - 750ml
Bianco Assyrtiko DOP Santorini - 750mlTselepos Winery
Esaurito
Descrizione del Prodotto
Descrizione del Prodotto
Con il Canava della tenuta Tselepos si entra nel mondo dei grandi vini bianchi di Santorini, un vero vino Premium. La tenuta Tselepos è una della più grandi aziende vinicole greche e fa tesoro della vinicoltura che si prostra all'arte e alla incomensurabile bellezza di coltivare la vigna su un terroir unico come quello di Santorini. Da provare assolutamente.
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Santorini
Informazioni Utili
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LA CANTINA: Le uve provengono principalmente dai vigneti privati della famiglia Chryssou, a Emporio, Akrotiri e Pyrgos. Il terreno è sabbioso, con elevata porosità, ricco di cenere e pomice. L'età delle viti ha 50-100 anni e la resa è di soli 1400 kg / h.
VINIFICAZIONE: Raccogliamo le uve a metà agosto e le mettiamo nella camera di raffreddamento. Mettiamo le uve non schiacciate nella pressa pneumatica La vinificazione include la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile a 16-17 ° C e restiamo nelle fecce per 3 mesi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Caratteristiche intense e tipiche della varietà. Colore biondo paglierino brillante. Aromi pregiati di agrumi, sentori di iodio e un senso di mineralità, che diventa più forte nel corso degli anni. Robusto e ben equilibrato in bocca, retrogusto fruttato di lunga durata.
VOL: 13.5%
Componenti Nutrizionali
Componenti Nutrizionali
Assyrtiko 100%


