Kriton Paradosi
Graviera Cretese ai Tre Pepi – Formaggio di Pecora e Capra Stagionato 3 Mesi (200g)
Graviera Cretese ai Tre Pepi – Formaggio di Pecora e Capra Stagionato 3 Mesi (200g)100 disponibile/i
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Creta
Descrizione del Prodotto
Descrizione del Prodotto
Intensa, aromatica e decisamente mediterranea.
Graviera Cretese ai Tre Pepi è una variante speciale di uno dei formaggi più iconici di Creta, realizzata con latte di pecora e capra e stagionata 3 mesi per sviluppare struttura, profondità e un equilibrio perfetto. Durante la maturazione viene arricchita con un mix raffinato di pepe bianco, nero e rosa, completato da una nota delicata di coriandolo.
Il risultato è un formaggio semiduro dalla consistenza compatta ma piacevolmente friabile, dove la sapidità incontra una speziatura calda e pulita, senza coprire il carattere naturale del latte. La stagionatura di 3 mesi aumenta la complessità aromatica mantenendo il profilo elegante.
Perfetta per:
- Snack a cubetti dal gusto deciso
- Taglieri gourmet
- In abbinamento a vini rossi strutturati o a un rosé secco
- Per dare un twist mediterraneo a piatti caldi, grattugiata o in scaglie
Un classico cretese in versione audace. Se ti piacciono i sapori decisi, qui non si sussurra.
Componenti Nutrizionali
Componenti Nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g
- Energia: 1715 kJ / 410 kcal
- Grassi: 32,4 g
- di cui saturi: 21,9 g
- Carboidrati: 0,8 g
- di cui zuccheri: 0,7 g
- Proteine: 27,3 g
- Sale: 1,56 g
Ingredienti: Latte di capra e pecora, colture di lattobacilli, caglio, sale, pepe (bianco, nero, rosa), coriandolo.
Informazioni Utili
Informazioni Utili
- Formato: confezione sigillata da 200g
- Origine: Creta, Grecia
- Tipo di latte: pecora e capra
- Stagionatura: 3 mesi
- Consistenza: semidura, compatta
- Profilo gusto: sapido, speziato, aromatico
Consigli di degustazione
- Tira fuori dal frigo 15 minuti prima di servirla
- Tagliala a scaglie spesse o cubetti per valorizzare i pepi
- Ottima con pane rustico, miele di timo o olive Kalamata
Conservazione
- Conservare in frigorifero tra 2–4 °C
- Dopo l’apertura, richiudere bene e consumare entro pochi giorni
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