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Kriton Paradosi

Graviera Cretese ai Tre Pepi – Formaggio di Pecora e Capra Stagionato 3 Mesi (200g)

Graviera Cretese ai Tre Pepi – Formaggio di Pecora e Capra Stagionato 3 Mesi (200g)
Prezzo di listino CHF 10.39
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  • CreteCreta

Descrizione del Prodotto

Intensa, aromatica e decisamente mediterranea.

 

Graviera Cretese ai Tre Pepi è una variante speciale di uno dei formaggi più iconici di Creta, realizzata con latte di pecora e capra e stagionata 3 mesi per sviluppare struttura, profondità e un equilibrio perfetto. Durante la maturazione viene arricchita con un mix raffinato di pepe bianco, nero e rosa, completato da una nota delicata di coriandolo.

 

Il risultato è un formaggio semiduro dalla consistenza compatta ma piacevolmente friabile, dove la sapidità incontra una speziatura calda e pulita, senza coprire il carattere naturale del latte. La stagionatura di 3 mesi aumenta la complessità aromatica mantenendo il profilo elegante.

 

Perfetta per:

  • Snack a cubetti dal gusto deciso
  • Taglieri gourmet
  • In abbinamento a vini rossi strutturati o a un rosé secco
  • Per dare un twist mediterraneo a piatti caldi, grattugiata o in scaglie

Un classico cretese in versione audace. Se ti piacciono i sapori decisi, qui non si sussurra.

Componenti Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g

  • Energia: 1715 kJ / 410 kcal
  • Grassi: 32,4 g
  • di cui saturi: 21,9 g
  • Carboidrati: 0,8 g
  • di cui zuccheri: 0,7 g
  • Proteine: 27,3 g
  • Sale: 1,56 g

Ingredienti: Latte di capra e pecora, colture di lattobacilli, caglio, sale, pepe (bianco, nero, rosa), coriandolo.

Informazioni Utili

  • Formato: confezione sigillata da 200g
  • Origine: Creta, Grecia
  • Tipo di latte: pecora e capra
  • Stagionatura: 3 mesi
  • Consistenza: semidura, compatta
  • Profilo gusto: sapido, speziato, aromatico

Consigli di degustazione

  • Tira fuori dal frigo 15 minuti prima di servirla
  • Tagliala a scaglie spesse o cubetti per valorizzare i pepi
  • Ottima con pane rustico, miele di timo o olive Kalamata

Conservazione

  • Conservare in frigorifero tra 2–4 °C
  • Dopo l’apertura, richiudere bene e consumare entro pochi giorni
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