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Greek Flavours
Il formaggio Arseniko Naxou è uno squisito formaggio a pasta dura. Il sapore caratteristico e l'unicità del formaggio Naxos Arseniko sono dovuti al fatto che il latte non viene bollito e grazie a ciò molti dei fermenti rimangono vivi, quindi i pastori dicono che si tratta di un "formaggio vivo". Con la stagionatura il suo sapore cambia e diventa più piccante e aromatico. È un ottimo formaggio per fare il Saganaki, ma puoi anche metterlo sopra la pasta. Inoltre, può essere servito come formaggio da tavola per accompagnare il vostro piatto principale. È un ottimo abbinamento per vini rossi e bianchi, grazie al suo gusto unico!
Latte di capra e latte di pecora
QUALITÀ: Il sapore distintivo e l'unicità del formaggio arseniko di Naxos sono dovuti al fatto che il latte non viene bollito e grazie a ciò molti degli enzimi rimangono vivi, per questo i pastori affermano che si tratta di un "formaggio vivo". Man mano che il formaggio invecchia il suo sapore cambia e diventa più speziato e aromatico.
QUANTITÀ: circa 250g
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