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Kasseri DOP Grevena - circa 250g
Greek Flavours
€9.89
Il kasseri è uno dei formaggi greci più conosciuti, il classico formaggio da tavola in Grecia. Kasseri è un formaggio a pasta semidura con una consistenza burrosa e gradevole. Ha un sapore delicato e leggermente dolce.
È prodotto esclusivamente con latte di pecora e al massimo per il 20% di latte di capra, fatto che conferisce a questo formaggio la denominazione di origine protetta (DOP).
Viene spesso servito con pane e olive, come accompagnamento di un aperitivo o di un bicchiere di tsipouro oppure di ouzo.
Il suo utilizzo più comune è però nella Kasseropita, una torta salata fatta esclusivamente con Kasseri e pasta fillo, un ottimo antipasto per la vostra tavola!
latte di pecora e capra, grasso secco 40%, umidità massima 45%
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QUANTITÀ: circa 250g
