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Gi tou Notou
Pasta skoufikto di Creta senza conservanti, un pasto tradizionale greco!
100% semola, acqua.
STORIA: Sulla base della produzione di prodotti tradizionali senza conservanti, troviamo Monasteri con produzione propria, associazioni femminili e piccoli produttori, la cui preoccupazione principale è il prodotto puro che racchiude solo conoscenza, cura e passione. Con ricette scritte su vecchi taccuini, ma dimenticate nella frenetica corsa del tempo, sono riusciti a far risorgere "sapori d'altri tempi", pieni d'amore per queste vecchie massaie che con materiali economici facevano arte culinaria e povertà , ingegno e ispirazione.
QUANTITÀ: 1kg