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Salsa al pomodoro con tonno e ouzo - 250g

Dolopia

€4.89

Gli ultimi anni hanno visto fiorire in Grecia giovani chef che hanno dato una spinta evolutiva ad una cucina che da sempre si basa sulle tradizioni. A modo suo, anche Dolopia si propone di innovare e sperimentare nuove ricette, sempre però utilizzando prodotti al 100% provenienti dalla terra (e dal mare) della Grecia. È il caso di questa squisita salsa che unisce terra e mare, regalando a chiunque voglia provarla un’emozione di gusto e sapore unica.

Unire pomodoro, tonno del Mar Egeo e l’ouzo delle isole del lontano Dodecaneso è una soluzione nuova per la cucina greca, ma anche un’idea assolutamente eccezionale.

Pomodoto, Feta, Tonno, Ouzo, Sale.

STORIA: Vassilis ed Eirini, i fondatori di Dolopia, propongono questa salsa che è identificativa della Grecia: il mare è rappresentato dal Tonno di Alonissos, la terra dai pomodori della valle di Omvriakos e dall'ouzo.

Si tratta di ingredienti che sono vere e proprie eccellenze del territorio, proposti insieme per deliziare il palato. Nella piccola produzione artigianale di Dolopia vengono utilizzati solamente prodotti freschi, così il tonno arriva pescato di giornata dalla vicina isola di Alonissos.

Ogni giorno di produzione è una festa nel paesino, tutti sono desiderosi di assaggiare la nuova realizzazione.

QUANTITÀ: 250g

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