Kalomoiris
Griechischer Feta g.U. „Pyrgos Reserve“ – Im Holzfass gereift | Peloponnes (≈500g)
Griechischer Feta g.U. „Pyrgos Reserve“ – Im Holzfass gereift | Peloponnes (≈500g)100 auf Lager
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
❄️ FRESH-LIEFERUNG — Aus Griechenland versendet, frisch geliefert · Diese Produkte reisen per Express-Luftfracht in einer Isolierverpackung, um die Frische von unserem Lager bis zu Ihrer Tür zu schützen. · 🗓️ Wir versenden nur montags, dienstags und mittwochs — damit Ihre Bestellung nicht über das Wochenende in einem Depot liegt. · ⏱️ Lieferung in 24–48 Stunden nach Versand · 📦 Bestellvorbereitung: 2–4 Werktage · 🤝 Unser Versprechen: wenn Ihre Bestellung beschädigt oder nicht wie beschrieben ankommt, kontaktieren Sie uns — wir finden gemeinsam die richtige Lösung. · 👉 Wie die FRESH-Lieferung funktioniert →
-
gU
-
Peloponnes
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Traditioneller Feta aus dem Peloponnes – gereift wie früher
Unser Griechischer Feta g.U. „Pyrgos Reserve“ stammt aus Pyrgos (Ilia) im nordwestlichen Peloponnes und wird aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt, die von ausgewählten Herden aus dem nahen Berggebiet kommt. Die Tiere grasen täglich frei – das schmeckt man: kräftig, authentisch und typisch mediterran.
Das Besondere ist die mehrmonatige Reifung im traditionellen Holzfass. Diese klassische Methode sorgt für ein tieferes, volleres Aroma: intensive Milchnoten, ausgewogene Salzigkeit, eine feine Säure und eine Textur, die fest und zugleich cremig ist.
- g.U. zertifiziert und exklusiv in Pyrgos (Peloponnes) produziert
- Im Holzfass gereift – für mehr Tiefe und Komplexität
- Schafs- & Ziegenmilch aus lokalen Bergregionen
- Format ≈500g – ideal für Premium-Platten & mediterrane Küche
Ernährungsbestandteile
Ernährungsbestandteile
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
- Energie: 276 kcal / 1145 kJ
- Fett: 22 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Kohlenhydrate: 1,1 g
- davon Zucker: 1,1 g
- Eiweiß: 17,7 g
- Salz: 2,5 g
Zutaten: Schafmilch, Ziegenmilch, Lab, Milchsäurekulturen, Salz.
Qualitätsspezifikationen
- Mindestfett i. Tr.: 43%
- Maximale Feuchtigkeit: 56%
Nützliche Informationen
Nützliche Informationen
- Herkunft: Pyrgos, Ilia (Nordwest-Peloponnes), Griechenland
- Zertifizierung: g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)
- Reifung: mehrere Monate in traditionellen Holzfässern
- Gewicht: ≈500g (500g pro Stück)
- Lagerung: gekühlt bei 0°C bis 4°C aufbewahren
- Geschmack & Textur: vollmundig, ausgewogen salzig, leicht säuerlich; fest und cremig
- Genusstipps: Salate, Mezze, Pita, Ofengemüse, Pasta; hervorragend mit Thymianhonig, Oliven und rustikalem Brot
Teilen
