• Grand Tour des Feta g.U.: fünf vakuumverpackte Stücke griechischer Fass-Feta auf einem Holztisch
  • Fetastücke in Salzlake in einem Holzfass
  • Fetastücke mit Oregano und Olivenöl auf einem Holzbrett
  • Die fünf vakuumverpackten Feta g.U. des Grand Tour mit der Isolierbox, in der sie reisen
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Greek Flavours

Grand Tour des Feta g.U.: 5 Fass-Feta von 5 griechischen Käsereien

Grand Tour des Feta g.U.: 5 Fass-Feta von 5 griechischen Käsereien
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  • g.U.
  • Epirus
  • Peloponnes

Produktbeschreibung

Fünf Feta g.U., fünf Käsereien, ein Tisch

Der Grand Tour des Feta g.U. vereint fünf Fass-Feta von fünf griechischen Käsereien: vier vom Peloponnes und einen aus Epirus. Alle fünf sind Feta g.U., aus Schafsmilch mit bis zu 30 % Ziegenmilch hergestellt und in Salzlake in Holzfässern gereift.

Gleicher Name, gleiche Regeln, fünf verschiedene Käse. Legen Sie sie auf ein Brett und probieren Sie sie nebeneinander: Salzigkeit, Konsistenz und Säure ändern sich von Käserei zu Käserei.

Die fünf Feta

  • Arcadia Reserve: Feta aus den Bergen Arkadiens, aus 100 % griechischer Milch.
  • Erymanthos Reserve: aus der Käserei Tomaras in Erymanthos.
  • Epirus Heritage: aus Paramythia in Epirus, aus Milch der Region.
  • Vytina Mountain Reserve: Feta aus Vytina in Arkadien, von Mandrekas, Käser seit 1948.
  • Pyrgos Reserve: aus Pyrgos in Elis, von Kalomoiris.

Jeder Feta kommt als eigenes vakuumverpacktes Stück von etwa 350 bis 600 g. Jedes Stück wiegt etwas anders: Das genaue Gewicht steht auf seinem Etikett.

Jeder Feta ist auch einzeln in unserer Feta-Kollektion erhältlich. Der durchgestrichene Preis ist der Preis der fünf Stücke, einzeln gekauft.

Ernährungsbestandteile

Fünf Fass-Feta g.U.

Feta ist ein Käse g.U.: Er darf nur in festgelegten Regionen Griechenlands hergestellt werden, aus Schafsmilch oder aus Schafsmilch mit bis zu 30 % Ziegenmilch. Alle fünf Feta dieses Angebots reifen in Salzlake in Holzfässern.

Was auf den Etiketten steht:

  • Milch: Schafs- und Ziegenmilch, Ziegenmilch bis zu 30 %, aus Griechenland.
  • Fass: in Holzfässern gereift.
  • Zusammensetzung: Feuchtigkeit max. 56 %, Fett i. Tr. min. 43 %.
  • Zertifizierung: g.U.

Nährwerte pro 100 g:

  • Arcadia Reserve: 1.218 kJ / 290 kcal · Fett 24 g — davon gesättigte Fettsäuren 18 g · Kohlenhydrate 1,5 g — davon Zucker 0 g · Eiweiß 15 g · Salz 2 g
  • Erymanthos Reserve: Nährwerte auf dem Etikett des Stücks
  • Epirus Heritage: 1.311 kJ / 316 kcal · Fett 26 g — davon gesättigte Fettsäuren 19 g · Kohlenhydrate 2,5 g — davon Zucker 0 g · Eiweiß 18 g · Salz 1,2 g
  • Vytina Mountain Reserve: 1.358 kJ / 328 kcal · Fett 28 g — davon gesättigte Fettsäuren 19,3 g · Kohlenhydrate 0 g — davon Zucker 0 g · Eiweiß 17,9 g · Salz 1,7 g
  • Pyrgos Reserve: 1.145 kJ / 276 kcal · Fett 22 g — davon gesättigte Fettsäuren 15 g · Kohlenhydrate 1,1 g — davon Zucker 1,1 g · Eiweiß 17,7 g · Salz 2,5 g

Zutaten:

Pasteurisierte Schafmilch und Ziegenmilch (Ziegenmilch bis zu 30 %), Salz, Lab, Kulturen.

Fünf Feta g.U. vom Peloponnes und aus Epirus, aus Schafsmilch mit bis zu 30 % Ziegenmilch, in Holzfässern gereift.

Nützliche Informationen

Aufbewahrung und Servieren.

An der Luft trocknet Feta aus: In der Lake behält er Feuchtigkeit und Struktur.

Richtig aufbewahren:

  • Vor dem Öffnen: im Kühlschrank bei 2-4 °C, in der Vakuumverpackung.
  • Nach dem Öffnen: in einem Glas- oder Keramikgefäß, ganz mit Salzlake bedeckt, Deckel zu, im Kühlschrank.
  • Zum Servieren: Nehmen Sie ihn kurz vor dem Essen aus dem Kühlschrank und servieren Sie ihn mit einem Schuss griechischem nativem Olivenöl extra und einer Prise Oregano.

Produktdetails:

  • Format: 5 vakuumverpackte Stücke Feta g.U., je etwa 350 bis 600 g (genaues Gewicht auf jedem Etikett)
  • Herkunft: Arkadien, Vytina, Erymanthos und Pyrgos (Peloponnes); Paramythia (Epirus)
  • Zertifizierungen: g.U.
  • Allergene: enthält Milch
Vollständige Details anzeigen

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 211 reviews.

Customer photo review of Feta Barrel Aged Vytina PDO - around 500g

Wir haben diesen Feta auf Korfu im Hotel Domes Miramare entdeckt – und er hat wirklich alle anderen Fetas in den Schatten gestellt. Wieder zuhause in Deutschland habe ich mich sofort auf die Suche gemacht. Über einen Bekannten aus der griechischen Gastronomie bin ich schließlich auf diesen Shop gestoßen – und Bingo: genau der richtige Käse! Bestellung? Super einfach. Lieferung? Mega schnell, mit top Status-Updates. Geschmack? Einfach wow – genauso wie damals auf Korfu. Besonders finde ich, dass der Feta nicht nur in Folie, sondern zusätzlich in Pergamentpapier verpackt ist. Vielleicht liegt genau darin der Unterschied, warum er so frisch und aromatisch schmeckt. Kurz gesagt: absoluter Lieblings-Feta, wir genießen ihn regelmäßig und bestellen sicher bald Nachschub! 🧀

Anja W. 5/5 Verified

Feta Barrel Aged Vytina PDO - around 500g

Customer photo review of Premium Barrel Feta Arcadia PDO - 370g

Wonderful country style filo dough! So nice to work with! Used the barrel aged feta i bought from Greek flavors in it! Feta tastes great, would like a tiny bit creamier taste to it, hence 4 stars for me. But it is probably just what others move! I need to try a bite of my butternut squash pie by... https://www.dimitrasdishes.com/butternut-squash-feta-phyllo-pie/

Stephanie S. 4/5 Verified

Premium Barrel Feta Arcadia PDO - 370g

Customer video review of Feta Premium Barrel Pyrgos PDO - around 500g

prodotto di ottima qualità perfetto per in salate tipo Greca, la cosa da sottolineare è la qualità della spedizione oltre che la velocità, i prodotti arrivano perfetti e in perfetto stato di conservazione. Provare per credere

Umberto S. 5/5 Verified

Feta Premium Barrel Pyrgos PDO - around 500g

Io cerco di comperare la feta solo da Greek Flavours; è buonissima, non c'è paragone con quella che trovo in Italia (anche se la trovo di marche apprezzabili); inoltre il packaging è perfetto e anche con questo caldo, tutto è arrivato fresco. Consiglio caldamente di comperare la feta da Greek Flavours soprattutto se come me, è praticamente l'unico formaggio che mangio!!!

Giovanna W. 5/5 Verified

Greek Feta PDO “Pyrgos Reserve” Barrel-Aged in Wooden Barrels – Rich & Tangy | Peloponnese (≈500g)