• Cretan Smoked Graviera – Traditional Smoked Sheep & Goat Cheese from Crete (200g) - Greek Flavours
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Kriton Paradosi

Kretische Geräucherte Graviera – Traditioneller Geräucherter Schafs- & Ziegenkäse aus Kreta (200g)

Kretische Geräucherte Graviera – Traditioneller Geräucherter Schafs- & Ziegenkäse aus Kreta (200g)
CHF 10.67
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  • CreteKreta

Produktbeschreibung

Aus den bergigen Regionen Kretas stammt diese traditionell hergestellte, geräucherte Graviera aus 100 % Schafs- und Ziegenmilch. Natürlich über Holz geräuchert, überzeugt sie mit einem intensiven und zugleich mild-süßlichen Geschmack, dessen ausgewogene Rauchnote sowohl Aperitifs als auch Ofengerichte veredelt.

 

Ein kretischer Käse mit Charakter, dabei harmonisch und ausgewogen – ideal für alle, die kräftige Aromen schätzen, ohne andere Zutaten zu überdecken.

 

Perfekt für:

  • Gemischte Käseplatten mit Thymianhonig und Walnüssen
  • Grillen: kurz in der Pfanne oder auf der Grillplatte angebraten
  • Gourmet-Sandwiches mit gegrilltem Gemüse
  • Mezedes: gewürfelt mit Oliven, Tomaten und Brot

Dank seiner weichen, aber schnittfesten Textur schmilzt er hervorragend und behält dabei seine Form.

 

Empfohlene Kombinationen: strukturierte kretische Weißweine, helles griechisches Bier, Thymianhonig, Kalamata-Oliven.

Ernährungsbestandteile

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

  • Energie: 1659 kJ / 396 kcal
  • Fett: 31,9 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 21,2 g
  • Kohlenhydrate: 0,7 g
  • davon Zucker: 0,7 g
  • Eiweiß: 26,3 g
  • Salz: 0,45 g

Zutaten: Schafs- und Ziegenmilch, Milchsäurekulturen (Laktobazillen), Lab, Salz.

Nützliche Informationen

  • Format: 200g vakuumversiegelte Packung
  • Herkunft: Kreta, Griechenland
  • Milchart: Schafs- und Ziegenmilch
  • Räucherung: natürliches Holzräuchern
  • Textur: halbfest, weich und gut schneidbar
  • Geschmacksprofil: rauchig, intensiv und zugleich mild

Lagerung: Gekühlt bei 0–4 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verzehren, um das volle Aroma zu genießen.

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