Kriton Paradosi
Kretische Graviera mit Thymian - Gereifter Käse für Ofen & Aperitif (200g)
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Kreta
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Kretische Graviera mit Thymian ist ein traditioneller, halbfester Käse aus Kreta, hergestellt aus einer Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch und verfeinert mit aromatischem Thymian.
Die Reifung bringt ein reiches, leicht nussiges Aroma hervor – ausgewogen zwischen würzig und mild-süßlich. Der Thymian sorgt für eine klare mediterrane Note, während die kompakte, elastische Textur gleichmäßig schmilzt: ideal zum Kochen und zum pur Genießen.
Perfekt für: Aperitif, Ofen, Gratin, Käseplatte.
Darum wirst du sie lieben
- Kräftig-nussiger Geschmack mit rundem, harmonischem Profil
- Feines Thymian-Aroma – aromatisch, ohne zu überdecken
- Fest und dennoch schmelzend, bleibt beim Erhitzen schön in Form
So verwendest du sie
- Saganaki: in der Pfanne oder im Ofen für goldene Kruste und weichen Kern
- Grillen: perfekt für Grill/Plancha, zerfällt nicht und bleibt saftig
- Käseplatte: in Scheiben mit Paximadi, Oliven und etwas Honig
- Pasta & Risotto: gerieben oder geschmolzen für Cremigkeit und mediterranes Aroma
Für ein authentisches Pairing passt ein Glas Roditis oder ein Schluck Tsipouro hervorragend dazu.
Ernährungsbestandteile
Ernährungsbestandteile
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
- Energie: 1725 kJ / 412 kcal
- Fett: 31,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 22,0 g
- Kohlenhydrate: 0,7 g
- davon Zucker: 0,5 g
- Eiweiß: 28,9 g
- Salz: 0,72 g
Zutaten: Schafs- und Ziegenmilch, Lactobacillus-Kulturen, Lab, Salz, Thymian.
Nützliche Informationen
Nützliche Informationen
- Format: 200 g, versiegelte Packung
- Herkunft: Kreta, Griechenland
- Milch: Schaf & Ziege
- Textur: halbfest, elastisch
- Geschmacksprofil: nussig, mild-süßlich, mediterrane Thymiannote
- Reifung: gereift für intensiveren Geschmack
Aufbewahrung: Gekühlt bei 2–4°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage genießen.
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