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Tirokomio Niotiko

Geräucherte Graviera „Kapnisti“ aus Ios – Perfekt für Gourmet-Käseplatten | 200g

Geräucherte Graviera „Kapnisti“ aus Ios – Perfekt für Gourmet-Käseplatten | 200g
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  • Ios

Produktbeschreibung

Die geräucherte Graviera „Kapnisti“ aus Ios ist ein handwerklich hergestellter griechischer Käse mit einem eleganten Rauchcharakter. Hergestellt auf der Insel Ios aus Kuh- und Schafsmilch, wird sie schonend geräuchert, um die Aromen zu betonen, ohne die natürliche Milde der Milch zu überdecken.

 

Die Textur ist weich und kompakt, die Farbe intensiv gelb, der Geschmack vollmundig und ausgewogen: feine Rauchnoten mit einem runden Abgang. Pur hervorragend, in Kombinationen noch besser.

 

So genießen Sie sie

  • Käseplatte mit Thymianhonig und Trockenfrüchten
  • Gegrilltes Gemüse mit geschmolzener Graviera
  • Schneller Aperitif mit warmem Brot und Ouzo

Herkunft

Diese Graviera wird auf der Insel Ios von der Käserei Niotiko Tyrokomio hergestellt, die ausschließlich Milch von frei weidenden Tieren verwendet.

Traditionelle Methoden, strenge Qualitätskontrollen und große Sorgfalt in jedem Produktionsschritt prägen ihre Arbeit.

Jeder Käse fängt die Aromen der Insel ein und bietet ein authentisches Erlebnis griechischer Käsekunst.

Ernährungsbestandteile

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

  • Energie: 1679 kJ / 405 kcal
  • Fett: 33 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 23 g
  • Kohlenhydrate: 3,9 g
  • davon Zucker: 0,5 g
  • Eiweiß: 22 g
  • Salz: 1,6 g

Zutaten: Kuhmilch (80 %), Schafsmilch (20 %), Lab, Salz, Milchsäurekulturen.

Nützliche Informationen

  • Gewicht: 200g
  • Verpackung: versiegelte Verpackung
  • Herkunft: Ios, Griechenland
  • Typ: geräucherter gereifter Käse

Lagerung: Gekühlt aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb weniger Tage verzehren, um Aroma und Textur optimal zu genießen.

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