Feta-Käse g.U. aus Lesbos - 1kg

Entdecken Sie den authentischen Geschmack Griechenlands mit diesem Feta g.U. aus Lesvos. Dieser traditionelle griechische Käse wird auf der Insel Lesvos aus frischer, hochwertiger Milch hergestellt, die zweimal täglich von 800 lokalen Landwirten gesammelt wird. Mit seiner weichen, krustenlosen Textur, dem kompakten Körper und den wenigen Löchern bietet dieser Feta einen reichhaltigen, cremigen Geschmack mit einer angenehm leicht säuerlichen Note.

Als echter g.U.-Käse (geschützte Ursprungsbezeichnung) aus Lesvos eignet er sich perfekt für griechische Salate, gebackene Gerichte wie Spanakopita, gefülltes Gemüse oder einfach mit Brot und Olivenöl für ein echtes mediterranes Erlebnis.

Um ihn nach dem Öffnen frisch zu halten, legen Sie den Feta in einen Behälter mit einer hausgemachten Salzlake (Wasser mit etwa 10 % Salz). Durch regelmäßiges Erneuern der Lake bleibt er feucht und aromatisch. Für eine noch einfachere und authentischere Lösung bieten wir die Almi-Salzlake aus Karditsa, Griechenland — eine gebrauchsfertige Salzlake, die Feta, Oliven und andere Delikatessen optimal frisch hält und ihren ursprünglichen Geschmack und ihre Textur bewahrt.