Χαλούμι ΠΟΠ — Το Τυρί που Ζει στη Φωτιά (225g)

Χαλούμι ΠΟΠ: πυκνή διατροφή, καθαρή σύνθεση.

Το χαλούμι ξεχωρίζει στην κατηγορία των τυριών για την ασυνήθιστα υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη, 21,1g ανά 100g, σε συνδυασμό με πολύ χαμηλό προφίλ υδατανθράκων. Προσφέρει σημαντική διατροφική αξία σε μικρή μερίδα, γεγονός που το καθιστά ουσιαστικά χρήσιμο σε δομημένα διατροφικά πλάνα και όχι απλώς μια περιστασιακή επιλογή.

Γιατί το χαλούμι λειτουργεί διατροφικά:

• Υψηλή πρωτεϊνική πυκνότητα: 21,1g ανά 100g το καθιστούν ένα από τα πιο πλούσια σε πρωτεΐνη φρέσκα τυριά που διατίθενται, συγκρίσιμο με πολλές μερίδες κρέατος ή ψαριού
• Πολύ χαμηλοί υδατάνθρακες: 2,6g ανά 100g, αποκλειστικά από φυσικά σάκχαρα, κατάλληλο για διατροφές χαμηλών υδατανθράκων και ευέλικτες διατροφικές προσεγγίσεις
• Κατάλληλο για χορτοφάγους: παρασκευάζεται με πυτιά μη ζωικής προέλευσης, προσβάσιμο σε χορτοφάγους που καταναλώνουν γαλακτοκομικά

Διατροφικές αξίες ανά 100g:

• Ενέργεια: 1329 kJ / 320 kcal
• Λίπη: 25g — εκ των οποίων κορεσμένα: 14,5g
• Υδατάνθρακες: 2,6g — εκ των οποίων σάκχαρα: 2,6g
• Πρωτεΐνη: 21,1g
• Αλάτι: 2,6g

Συστατικά: Παστεριωμένο κυπριακό γάλα (μείγμα αγελάδας, κατσίκας και προβάτου), αλάτι, δυόσμος (1%), πυτιά μη ζωικής προέλευσης. Υγρασία μέγ. 52%, λίπος στην ξηρά ουσία ελάχ. 43%.

Το Χαλούμι ΠΟΠ παράγεται αποκλειστικά στην Κύπρο στο πλαίσιο Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Το μείγμα γάλακτος, η μέθοδος παραγωγής και η σύνθεση ορίζονται από τη νομοθεσία και πιστοποιούνται ανεξάρτητα.

Συντήρηση: πώς να διατηρήσετε το χαλούμι στην καλύτερη κατάστασή του.

Το χαλούμι είναι ένα ημίσκληρο τυρί με σφιχτή δομή, αλλά δεν είναι σταθερό σε θερμοκρασία δωματίου. Η σταθερή ψύξη είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας για τη διατήρηση της υφής, της γεύσης και της ασφάλειάς του μετά το άνοιγμα της συσκευασίας.

Πώς να το συντηρείτε σωστά:

• Πριν το άνοιγμα: διατηρείτε πάντα στο ψυγείο σε θερμοκρασία 1-6°C. Μην το αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου ακόμα και αν η συσκευασία είναι αναλλοίωτη
• Μετά το άνοιγμα: μεταφέρετε το υπόλοιπο κομμάτι σε αεροστεγές δοχείο ή τυλίξτε καλά με μεμβράνη και επιστρέψτε αμέσως στο ψυγείο
• Σε άλμη: αν το χαλούμι έχει υπολειπόμενο υγρό, η διατήρηση του ανοιγμένου τμήματος βυθισμένου σε ελαφρά αλατισμένο νερό βοηθά να διατηρηθεί η υγρασία και να παραταθεί η φρεσκάδα κατά μία επιπλέον μέρα

Διάρκεια ζωής:

• Αναλλοίωτο: έως 12 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής. Ελέγξτε την ημερομηνία ανάλωσης που αναγράφεται στη συσκευασία
• Ανοιγμένο: καταναλώστε εντός 4 ημερών, συντηρώντας στο ψυγείο σε θερμοκρασία 1-6°C
• Μετά το μαγείρεμα: το ψητό ή τηγανητό χαλούμι είναι καλύτερο να καταναλώνεται αμέσως. Η υφή υποβαθμίζεται με την επαναθέρμανση

Στοιχεία προϊόντος:

• Μορφή: τεμάχιο υπό κενό, έτοιμο να κοπεί σε φέτες ή κύβους
• Καθαρό βάρος: 225g
• Προέλευση: Κύπρος, ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης)
• Πιστοποιήσεις: ΠΟΠ, μέθοδος παραγωγής και σύνθεση γάλακτος πιστοποιημένες βάσει ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τις προστατευόμενες ονομασίες
• Κατάλληλο για: χορτοφάγους (πυτιά μη ζωικής προέλευσης)
• Αλλεργιογόνα: περιέχει γάλα

Το Χαλούμι ΠΟΠ είναι ένα από τα ελάχιστα τυριά στον κόσμο των οποίων το όνομα και η μέθοδος παραγωγής προστατεύονται από την ευρωπαϊκή νομοθεσία. Αυτό που λαμβάνετε είναι το αυθεντικό προϊόν, όχι μια απομίμηση.