3 Alfa

Γίγαντες Γιαχνί 3αλφα — Σπιτικό Πιάτο, Έτοιμο σε 2 Λεπτά (300g)

Name: Γίγαντες Γιαχνί 3αλφα — Σπιτικό Πιάτο, Έτοιμο σε 2 Λεπτά (300g)
Brand: 3 Alfa
SKU: 3ALFGIG300
Price: 13.9 USD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

$13.90 USD

Έκπτωση Εξαντλήθηκε

Ο φόρος συμπεριλαμβάνεται. Τα έξοδα αποστολής υπολογίζονται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.

100 σε απόθεμα

Ποσότητα

🌿 ΑΠΟΣΤΟΛΗ ECO — Παρακολουθούμενη αποστολή σε όλη την Ευρώπη · Αυτά τα προϊόντα ταξιδεύουν με με οδική μεταφορά, προσεκτικά συσκευασμένα για το ταξίδι από την Ελλάδα. · 💶 Σταθερή τιμή: €8,90 σε όλη την Ευρώπη · 🎁 Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των €139 · ⏱️ Παράδοση σε 3–5 εργάσιμες ημέρες από την αποστολή · 📦 Προετοιμασία παραγγελίας: 2–4 εργάσιμες ημέρες · 🤝 Η υπόσχεσή μας: αν η παραγγελία σας φτάσει κατεστραμμένη ή με οποιοδήποτε πρόβλημα, επικοινωνήστε μαζί μας — θα βρούμε μαζί τη σωστή λύση. · 👉 Όλες οι λεπτομέρειες αποστολής →

Vegan

Περιγραφή Προϊόντος

Το πιάτο που ήθελε ένα ολόκληρο απόγευμα, έτοιμο σε δύο λεπτά

Οι γίγαντες γιαχνί είναι από τα πιο παλιά πιάτα της ελληνικής κουζίνας: μεγάλα λευκά φασόλια σιγομαγειρεμένα με ντομάτα, κρεμμύδι, ελαιόλαδο και μαϊντανό, ώσπου η σάλτσα να δέσει γύρω τους. Είναι το πιάτο που βγαίνει από τον φούρνο την Κυριακή, και το ίδιο που ξαναμπαίνει στο τραπέζι τη Δευτέρα, κρύο. Η 3αλφα το μαγειρεύει στην Αθήνα με γίγαντες από την Ομάδα Ελλήνων Παραγωγών, το δικό της δίκτυο συμβολαιακών καλλιεργητών, και το κλείνει με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 6%. Το πιάτο σιγομαγειρεύεται στον ατμό και σφραγίζεται σε προστατευτική ατμόσφαιρα, και γι' αυτό το σακουλάκι είναι χωρίς συντηρητικά και παρ' όλα αυτά κρατάει μήνες στο ντουλάπι.

Τα φασόλια μένουν ολόκληρα, με τη λεπτή φλούδα και το αφράτο εσωτερικό για το οποίο καλλιεργούνται οι γίγαντες, και δεν λιώνουν σε πουρέ. Η ντομάτα είναι στρογγυλή και όχι ξινή, το κρεμμύδι έχει λιώσει μέσα στη σάλτσα, και ο μαϊντανός φτάνει για να κρατήσει το πιάτο φρέσκο. Ζεσταμένο, έχει τη γεύση κάτι που έμεινε σε χαμηλή φωτιά όλο το απόγευμα, γιατί ουσιαστικά αυτό ακριβώς έγινε πριν σφραγιστεί. Φαγωμένο κρύο, κατευθείαν από το ψυγείο, γίνεται μεζές, όπως ακριβώς κάνουμε πάντα με ό,τι περισσεύει.

Υπάρχει λόγος που αυτό το πιάτο κράτησε τα ελληνικά σπίτια στις μέρες της νηστείας για γενιές, και η ετικέτα το δείχνει ακόμα. Ένα σακουλάκι δίνει περίπου 21g φυτικών ινών και περίπου 16g φυτικής πρωτεΐνης, όλη από τα φασόλια. Το λίπος έρχεται από ελαιόλαδο, όχι από ραφιναρισμένο σπορέλαιο. Είναι το φαγητό που κρατάς στο ντουλάπι για το βράδυ που δεν προλαβαίνεις να μαγειρέψεις, χωρίς να συμβιβαστείς σε τίποτα.

Πώς το απολαμβάνεις

Έτοιμο σε 2 λεπτά: άνοιξε τη συσκευασία κατά 3 εκατοστά και ζέστανέ την στα 900W για δύο λεπτά, ή άδειασέ την σε κατσαρολάκι με μια κουταλιά νερό και ζέστανε σε χαμηλή φωτιά.
Σαν ολοκληρωμένο πιάτο, με ψωμί για τη σάλτσα και ένα κομμάτι φέτα δίπλα.
Σαν ζεστός μεζές, σε ένα μικρό μπολ μαζί με ελιές και μια φέτα ψωμί.
Κρύο από το ψυγείο, με λίγο λεμόνι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Σαν βάση για να χτίσεις: πρόσθεσε σοταρισμένα χόρτα, μια κουταλιά ψιλοκομμένο άνηθο ή μια χούφτα ρόκα.

Διατροφικά Συστατικά

Ένα πιάτο με τα νούμερα που δικαιολογούν τη ρουτίνα.

Τα φασόλια είναι το 72,7% του σακουλακιού, και το λίπος που περιέχει έρχεται από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, όχι από ραφιναρισμένο σπορέλαιο. Αυτός ο συνδυασμός δίνει τα μεγέθη παρακάτω, και είναι ο λόγος που οι γίγαντες κράτησαν τα ελληνικά σπίτια στις μέρες της νηστείας για γενιές.

Τι σου δίνει πραγματικά το σακουλάκι:

Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες: 7,1g ανά 100g, που φέρνουν το σακουλάκι των 300g στα 21g περίπου.
Φυτική πρωτεΐνη: 5,4g ανά 100g, περίπου 16g στο σακουλάκι, όλη από τα ίδια τα φασόλια.
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 6%: το λίπος εδώ είναι ελαιόλαδο, όχι ραφιναρισμένο φυτικό έλαιο, και τα κορεσμένα μένουν στο 1g ανά 100g.
Χωρίς συντηρητικά: το πιάτο σιγομαγειρεύεται στον ατμό και σφραγίζεται σε προστατευτική ατμόσφαιρα. Αυτό επιτρέπει διάρκεια ζωής 18 μηνών χωρίς συντηρητικά.
Πιστοποιημένο vegan: πιστοποίηση V-Label, χωρίς συστατικά ζωικής προέλευσης σε κανένα στάδιο.

Μέσες τιμές ανά 100g:

Ενέργεια: 580 kJ / 139 kcal
Λιπαρά: 6,6 g, εκ των οποίων κορεσμένα: 1 g
Υδατάνθρακες: 11 g, εκ των οποίων σάκχαρα: 3 g
Εδώδιμες ίνες: 7,1 g
Πρωτεΐνες: 5,4 g
Αλάτι: 0,88 g

Συστατικά: Φασόλια γίγαντες 72,7%, ντομάτα, πουρές ντομάτας, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 6%, κρεμμύδι, αλάτι, ζάχαρη, μαϊντανός, εκχύλισμα μαγιάς, μαύρο πιπέρι. Μπορεί να περιέχει σέλινο και δημητριακά που περιέχουν γλουτένη.

Τα φασόλια καλλιεργούνται από την Ομάδα Ελλήνων Παραγωγών, το δίκτυο συμβολαιακών καλλιεργητών της 3αλφα, και το πιάτο μαγειρεύεται και σφραγίζεται στην Ελλάδα.

Χρήσιμες Πληροφορίες

Οδηγός διατήρησης: ένα σιγομαγειρεμένο πιάτο που ζει στο ντουλάπι.

Είναι ένα ήδη μαγειρεμένο πιάτο που δεν χρειάζεται ψυγείο μέχρι να το ανοίξεις. Το σακουλάκι σφραγίζεται σε προστατευτική ατμόσφαιρα αμέσως μετά το μαγείρεμα στον ατμό, και αυτό κρατάει τα φασόλια σταθερά για 18 μήνες χωρίς ούτε ένα συντηρητικό. Δες το σαν προϊόν ντουλαπιού, όχι σαν έτοιμο γεύμα ψυγείου.

Πώς να το διατηρήσεις σωστά:

Πριν το άνοιγμα: στεγνό ντουλάπι, μακριά από το άμεσο φως. Δεν χρειάζεται ψυγείο σε καμία φάση πριν το άνοιγμα.
Ζέσταμα στη συσκευασία: άνοιξε πρώτα τη συσκευασία κατά 3 εκατοστά και μετά ζέστανέ την στα 900W για δύο λεπτά. Ποτέ στον φούρνο μικροκυμάτων σφραγισμένη.
Ζέσταμα στην κατσαρόλα: άδειασε το περιεχόμενο σε κατσαρολάκι, πρόσθεσε μια κουταλιά νερό και ζέστανε για δύο λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
Μετά το άνοιγμα: είναι μία μερίδα και φτιάχτηκε για να την τελειώσεις. Αν περισσέψει, μετέφερέ τη σε σκεύος με καπάκι και κράτα την στο ψυγείο.

Χρονολόγιο φρεσκάδας:

Κλειστό: 18 μήνες από την παραγωγή. Η ημερομηνία αναγράφεται στη συσκευασία.
Ζεσταμένο: σερβίρεται αμέσως. Δεν συνιστάται δεύτερο ζέσταμα.
Ανοιχτό στο ψυγείο: σκέπασέ το και φάε το κρύο, ή ζέστανέ το απαλά, όπως τρώμε πάντα ό,τι περισσεύει.

Στοιχεία προϊόντος:

Μορφή: σφραγισμένο σακουλάκι, μία μερίδα, μαγειρεμένο και έτοιμο για ζέσταμα
Καθαρό βάρος: 300g
Προέλευση: Αθήνα, Ελλάδα. Φασόλια από την Ομάδα Ελλήνων Παραγωγών.
Παραγωγός: 3αλφα
Πιστοποιήσεις: πιστοποιημένο vegan V-Label
Αλλεργιογόνα: κανένα αλλεργιογόνο συστατικό. Μπορεί να περιέχει σέλινο και δημητριακά που περιέχουν γλουτένη.
Διάρκεια ζωής: 18 μήνες

Γιατί σακουλάκι και όχι βάζο

Ένα βάζο με γίγαντες είναι οικογενειακό μέγεθος: το ανοίγεις, σερβίρεις τέσσερα άτομα, και ό,τι μείνει πάει στο ψυγείο. Αυτό το σακουλάκι απαντάει σε άλλο ερώτημα. Είναι μία μερίδα, μαγειρεμένη μέχρι το σημείο που θα σταματούσε και ένα σπιτικό μαγείρεμα, και σφραγισμένη χωρίς συντηρητικά, γιατί τη δουλειά την κάνει η προστατευτική ατμόσφαιρα. Δεν είναι ένα μικρότερο βάζο. Είναι η εκδοχή του πιάτου που αντέχει μια εργάσιμη εβδομάδα.

Μαγειρεμένο αργά, κρατημένο αργά, και απλά διαθέσιμο ένα βράδυ Τρίτης.