Cosecha 2026/27 · Vrontamas, Laconia
El aceite nuevo de Olea Las, de Laconia
Apúntate a la lista de espera para el primer envasado de la cosecha 2026/27. Quien está en la lista pide 48 horas antes que nadie.
Olea Las es una finca ecológica certificada de Vrontamas, un pueblo de Laconia en el sureste del Peloponeso, que cultiva una sola variedad de aceituna: la koroneiki. La recogida empieza a mediados de octubre, y el primer aceite debería envasarse en noviembre.

- Una sola finca
- Solo koroneiki
- Ecológico certificado

Vrontamas, un pueblo de Laconia, en el sureste del Peloponeso.
Koroneiki, y nada más en la lata.
2026/27: recogida desde octubre, primer envasado en noviembre.

La lista de espera
Únete a la lista de espera
Deja tu dirección de correo y te guardamos un sitio para el primer envasado.
- Una confirmación ahora y después dos correos sobre esta cosecha
- El informe de laboratorio, el día que llega
- 48 horas para pedir antes que nadie
Falta un paso: revisa tu bandeja de entrada
Te hemos enviado un correo. Confirma allí tu dirección y tu sitio en la lista queda guardado.
En qué punto estamos
Del olivar a la lata
Actualizamos esta página en cada paso, desde el primer día de recogida hasta la apertura.
Ahora
Cosecha
La recogida en el olivar de Vrontamas empieza a mediados de octubre y dura varias semanas.
Próximo · Principios de noviembre
Análisis de laboratorio
Un laboratorio analiza una muestra del aceite nuevo. Publicamos aquí el informe completo, con su fecha y número de lote.
Próximo · Noviembre
Envasado
El primer aceite se envasa en latas y sale hacia nuestro almacén.
Próximo
Apertura para la lista
Puedes pedir 48 horas antes que nadie. Te escribimos el día exacto.
Próximo
Apertura para todos
Dos días después de la lista.
Diario de la cosecha
Fotos del olivar
Las primeras fotos del olivar aparecerán aquí cuando empiece la recogida, enviadas por el productor.

En boca
A qué sabe el aceite nuevo
En sus primeras semanas, el aceite nuevo suele tener otro sabor: más verde, más picante, con un final amargo que se suaviza con los meses.
Es el mismo aceite que usarás todo el año, solo que más joven.
Lee: el aceite para la olla y el aceite para el platoLo que puedes comprobar
Medido y después publicado
El informe de laboratorio, completo
Antes de que el aceite nuevo salga a la venta, un laboratorio analiza una muestra. Publicamos el informe aquí y en cada ficha de producto, con la fecha del análisis y el número de lote, para que puedas leer qué se midió en el aceite de este año antes de pedir.
Ecológico certificado
Olea Las es ecológico certificado, con el código del organismo de control impreso en cada lata.
El primer envasado
Las latas de la lista
El primer envasado de la cosecha nueva va en latas de 1 L y de 3 L.

Lata de 1 L

Lata de 3 L
Preguntas
Antes de apuntarte
¿Apuntarse a la lista cuesta algo?
No. Dejas una dirección de correo y nada más. Sin pago y sin reserva.
¿Cuándo puedo pedir?
Cuando el aceite nuevo esté en nuestro almacén y su informe esté publicado. Lo esperamos para la segunda mitad de noviembre y te escribiremos el día exacto, 48 horas antes de la apertura para todos.
¿Qué formatos incluye la lista?
Las latas de 1 L y de 3 L. Desde el mismo día, la lata de viaje de 100 ml también llevará el mismo aceite nuevo.
¿Cómo salgo de la lista?
Cada correo tiene abajo un enlace para darte de baja. Basta un clic.
Una finca, una variedad, una cosecha, seguida desde el olivar hasta tu cocina.
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