Gaia
Alcaparras en salmuera y vinagre – Alcaparras mediterráneas recolectadas a mano (Tarro 105g)
Alcaparras en salmuera y vinagre – Alcaparras mediterráneas recolectadas a mano (Tarro 105g)100 Disponibles
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Vegano
Descripción del Producto
Descripción del Producto
Descubre la esencia auténtica del Mediterráneo con nuestros botones de alcaparra recolectados a mano. Cosechados en su punto óptimo de intensidad aromática, estos brotes de primera calidad se conservan en un delicado equilibrio de salmuera y vinagre para preservar su característica textura firme y su perfil picante.
Estas joyas culinarias son el ingrediente indispensable para realzar salsas para pasta, ensaladas frescas y platos tradicionales de legumbres. Ya sea coronando una clásica ensalada niçoise o aportando profundidad a una salsa piccata, ofrecen una explosión de sabor salino y ácido que transforma la cocina casera en una experiencia gourmet.
Naturalmente bajas en calorías y libres de aditivos artificiales, representan una forma sana y genuina de añadir carácter a tus platos diarios sin compromisos.
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Información Nutricional (Valores medios por 100 g):
- Valor energético: 96 kJ / 23 kcal
- Grasas totales: 0 g
- de las cuales saturadas: 0 g
- Hidratos de carbono: 4,9 g
- de los cuales azúcares: 0,4 g
- Proteínas: 2,4 g
- Sal: 10 g
Ingredientes: alcaparras (62%), agua (21,4%), sal (10%), vinagre (6,6%).
Información útil
Información útil
- Peso: 105 g neto | Peso escurrido: 65 g
- Envase: tarro de vidrio 100% reciclable con cierre hermético.
- Conservación: conservar en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantener refrigerado asegurándose de que las alcaparras estén completamente sumergidas en su líquido. Consumir preferentemente en un plazo de 2 semanas.
- Consejo del chef: enjuagar brevemente bajo agua fría antes de usar, si se prefiere un perfil salino más suave, para que las notas florales del brote de alcaparra resalten.
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